Black Pepper Benefits: काली मिर्च को एक समय में काला सोना कहा जाता था, जो खनिजों, विटामिनों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर एक मसाला है. सदियों से इसका इस्तेमाल मसाले के रूप में किया जा रहा है, जिसे डालने के बाद भोजन में एक अलग ही स्वाद आ जाता है. आपको बता दें, काली मिर्च अपने स्वाद बढ़ाने वाले गुणों के अलावा कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करती है. ऐसे में आइए इस बारे में जानते हैं.
काली मिर्च के स्वास्थ्य लाभ | Health Benefits of Black Pepper
काली मिर्च खाने से बहुत सारे लाभ होते हैं, यही कारण है कि हमारे पूर्वजों ने इसे 'मसालों का राजा' का नाम दिया है. यह बीमारियों को दूर रखने में मदद करता है. यहां जानें लाभ:-
1. कैंसर के खतरे को कम करता है काली मिर्च
कहा जाता है कि काली मिर्च कैंसर के खतरे को कम करता है. इसे दूध में हल्दी के साथ मिलाकर पीने से लाभ बढ़ सकता है. यह ड्रिंक आमतौर पर सर्दी लगने वाले पीड़ित व्यक्तियों को दी जाती है. जिसमें एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन ए और कैरोटीनॉयड होते हैं जो कैंसर के जोखिम को कम करने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं.
2. पाचन के लिए अच्छी है काली मिर्च
काली मिर्च पाचन को बेहतर बनाने में मदद करती है. यह पाचन एंजाइमों को उत्तेजित करके, पाचन क्षमता को बढ़ाती है, जिसके कारण खाना अच्छे से पच जाता है.
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3. इम्यूनिटी सिस्टम को बढ़ाती है काली मिर्च
बीमारी से बचने के लिए एक मजबूत इम्यून सिस्टम होना बहुत ही जरूरी है और काली मिर्च इसमें भी मदद कर सकती है. बता दें, यह श्वेत रक्त कोशिकाओं (White Blood Cells) को बढ़ाने में भूमिका निभाते हैं, जिसका उपयोग आपका शरीर हमलावर बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने के लिए करता है.
4. बालों के लिए अच्छी है काली मिर्च
काली मिर्च को डैंड्रफ (Dandruff) से निपटने में उपयोगी माना जाता है. आप दही में थोड़ी पिसी हुई काली मिर्च मिला सकते हैं, इसे अपने स्कैल्प पर लगा सकते हैं और कम से कम 30 मिनट तक सूखने दें. यह आपके बालों को चमकदार और मुलायम बनाने में भी मदद कर सकता है, लेकिन सुनिश्चित करें कि ज्यादा काली मिर्च का इस्तेमाल न करें, क्योंकि इससे स्कैल्प में जलन हो सकती है. इसी के साथ ही, अपने बालों में काली मिर्च लगाने के बाद अगले 24 घंटों तक शैम्पू का इस्तेमाल न करें क्योंकि इससे साइड इफेक्ट्स भी हो सकते हैं.
5. जोड़ों के दर्द को कम करती है काली मिर्च
अगर आप जोड़ों के दर्द या गठिया से पीड़ित हैं, तो काली मिर्च आपकी मदद कर सकती है. इसमें औषधीय गुण होते हैं जो गाउट (Gout) जैसी स्थितियों को मैनेज करने में मदद कर सकते हैं, जो ब्लड यूरिक एसिड के लेवल में वृद्धि के कारण होता है. हालांकि आपको बता दें, इसे लेकर कोई साइंटिफिक रिसर्च नहीं हुई है, लेकिन यह एक जाना - माना घरेलू उपाय है.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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