गर्मियों में क्यों करना चाहिए कच्ची प्याज का सेवन, जानें कारण और फायदे

Raw Onion Eating Benefits In Hindi: प्याज के बिना तो कुछ चीजों को बनाने की कल्पना भी नहीं की जा सकती है. प्याज को बड़े पैमाने पर सलाद के रूप में इस्तेमाल किया जाता है खासकर गर्मी के दिनों में. प्याज एक ऐसी सब्जी है जिसका इस्तेमाल हर भारतीय किचन में लगभग हर दिन खाना पकाने में स्वाद को बढ़ाने के लिए तड़के के रूप में किया जाता है. प्याज सिर्फ इंडियन ही नहीं बल्कि चाइनीज, इटैलियन डिशेज में भी इस्तेमाल किया जाता है. गर्मियों के दिनों में प्याज को सलाद के रूप में सबसे ज्यादा खाने की सलाह दी जाती है. प्याज में पाए जाने वाले गुण शरीर को कई समस्याओं से बचाने में मदद कर सकते हैं. आपको बता दें कि प्याज में विटामिन ए, विटामिन बी6, विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स और विटामिन सी जैसे जरूरी न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं. इतना ही नहीं इसमें एंटी ऑक्सीडेंट और एंटी एलर्जिक प्रॉपर्टीज भी होती है जो संक्रमण से बचाने में भी मददगार है. तो चलिए जानते हैं गर्मियों में प्याज खाने के फायदे. 

प्याज खाने के फायदे- (Pyaaz Khane Ke Fayde)

1. पाचन के लिए-

अगर आपका पाचन गड़बड़ चल रहा है तो प्याज का सेवन आपके लिए फायदेमंद हो सकता है. प्याज के सलाद में नींबू और काला नमक मिलाकर खाने से गैस और अपच में आराम मिल सकता है.

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2. लू से बचाने के लिए-

गर्मियों के दिनों में शरीर को ठंडक पहुचाने में मददगार है प्याज का सेवन. प्याज में पाए जाने वाले गुण और प्याज की ठंडी तासीर शरीर को ठंडक पहुंचाने में मदद कर सकते हैं. इतना ही नहीं कच्ची प्याज के सेवन से लू से भी बचा जा सकता है.

3. इम्यूनिटी के लिए-

प्याज खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता में इजाफा होता है, क्योंकि इस सब्जी में सेलेनियम नामक तत्व होते हैं, जो इम्यूनिटी को बढ़ा सकते हैं. 

4. दिल के लिए-

गर्मी के दिनों में कच्ची प्याज का सेवन दिल की सेहत के लिए काफी अच्छा माना जाता है. प्याज में मौजूद गुण दिल को दुरुस्त रखने में मददगार हैं.

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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)