क्या आपने कभी कोई नार्थ इंडियन पार्टी मेन्यू या रेस्टोरेंट का मेन्यू बिना किसी पनीर रेसिपी के देखा है? मैंने तो नहीं देखा! बहुमुखी होने के अलावा पनीर को प्रोटीन का पावरहाउस के रूप में भी जाना जाता है. स्नैक्स, मेन कोर्स डिश और डिजर्ट तक बनाने के लिए पनीर हर जगह फिट होता है. पनीर किसी भी रूप में लोगों का दिल जीतने में कामयाब रहता है. पनीर टिक्का, पनीर रोल और पनीर पकौड़ा तक हर किसी को इम्प्रेस करने के लिए काफी हैं. वहीं एक डिनर पार्टी में पनीर से बनी डिश डिनर टेबल पर एक स्टार डिश के रूप में उभरती है.
कड़ाही पनीर, मटर पनीर, पालक पनीर, बटर पनीर मसाला ऐसे ही पनीर से बनने वाले व्यंजनों का अंत नहीं है. इन सभी डिशेज का अपना एक अलग स्वाद है. अगर आप इन सभी रेसिपीज को ट्राई कर चुके हैं तो कोई बात नहीं, जैसाकि हम सभी जानते हैं पनीर बहुमुखी है तो इससे बनने वाली रेसिपीज की भी कमी नहीं है. इसलिए हम आपके लिए एक और पनीर से ही बनने वाली एक और बेहतरीन रेसिपी है जिसका नाम है हांडी पनीर. जो न सिर्फ स्वादिष्ट है बल्कि बनाने में भी सुपर इजी है.
पनीर और टमाटर की ग्रेवी के साथ मसालों से मिश्रण से बनने वाली आकर्षक डिश है, रेस्टोरेंट स्टाइल में बनने वाली यह डिश आपके डिनर मेन्यू को अलग लेवल पर ले जाएगी. दही बेस्ड गाढ़ी ग्रेवी सिम्पल रोटी से लेकर अन्य किसी भी प्रकार की रोटी के साथ खाने में बेहद ही स्वाद लगती है.
हांडी पनीर कैसे बनाएं | हांडी पनीर रेसिपी
हांडी पनीर एक सरल रेसिपी है जो टमाटर और दही के स्वादिष्ट मिश्रण पर आधारित होती है, जिसे मसालों के साथ पकाया जाता है, जिसमें हल्दी, मिर्च पाउडर, गरम मसाला, अदरक और हरी मिर्च शामिल होती है, इसमें ग्रेवी में एक बेहतरीन अरोमा होता है! पनीर चंक्स को इस मिश्रण में मिलाया जाता है और अंत में एक अलग स्वाद के लिए कटा हरा धनिया और काली मिर्च के साथ इसे खत्म किया जाता है!
हांडी पनीर की पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.
इस परफेक्ट वेजिटेरियन करी को घर पर होने वाली अगले फैमिली डिनर में बनाया सकते हैं, इसे आप चाहे तो रोटी या फिर चावल के साथ भी पेयर कर सकते हैं.
आपको यह रेसिपी कैसी लगी, कमेंट बॉक्स में अपना एक्सपिरेंस शेयर करें.
फूड की और खबरों के लिए जुड़े रहें.
World Health Day 2021: विश्व स्वास्थ्य दिवस पर जानें 5 स्वस्थ सलाद रेसिपी
Instant Dessert Recipe: चॉकलेट और स्ट्रॉबेरी से इंस्टेंट डिज़र्ट बनाएं, यहां देखें रेसिपी वीडियो
Instant Dessert Recipe: चॉकलेट और स्ट्रॉबेरी से इंस्टेंट डिज़र्ट बनाएं, यहां देखें रेसिपी वीडियो
Bolo De Rulao Recipe: स्वीट में चाहते हैं कुछ यूनिक तो ट्राई करें गोअन स्टाइल सूजी केक रेसिपी
NDTV.in पर ताज़ातरीन ख़बरों को ट्रैक करें, व देश के कोने-कोने से और दुनियाभर से न्यूज़ अपडेट पाएं
