मक्की के आटे में मिलाकर बनाएं टेस्टी मक्की मूली पराठा- Recipe Inside

इस पराठे को बनाने के लिए गेंहू के आटे की जगह मक्की के आटे का इस्तेमाल किया गया है. जो इस पराठे को एक अलग स्वाद देने का काम करता है. मक्की के आटे में कददूकस की गई मूली के साथ हरी मिर्च, प्याज, हरा धनिया, लालमिर्च, धनिया पाउडर और नमक मिलाया जाता है, जो इसके स्वाद को बढ़ाने में मदद करते हैं. यह पराठा आपकी पराठा रेसिपी में एक नयापन लाता है. हम सभी जानते है कि मक्की के आटे को जोड़ने में दिक्कत आती है, अगर आप चाहे तो इस रेसिपी में मक्की मूली पराठा बनाते वक्त इसमें थोड़ा गेंहू आटा भी मिला सकते हैं. तो चलिए जानते है इस विंटर स्पेशल मक्की मूली पराठा की खास रेसिपी पर:

कैसे बनाएं मक्की मूली का पराठा | मक्की मूली का पराठा रेसिपी:

1. सबसे पहले 2 मूली को ​छीलकर धोकर साफ करें, फिर इसे कददूकस करके इसका पानी निचोड़ लें.

2. मक्की का दो कप आटा लें, इसमें बारीक कटी हरी मिर्च, स्वादानुसार नमक, लाल मिर्च, धनिया पाउडर और हरा धनिया डालकर मिक्स करें.

3. कददूकस की हुई मूली भी मिलाएं. अब थोड़ा थोड़ा पानी डालकर आटा गूंध लें.

4.पानी का इस्तेमाल सावधानी से करें क्योंकि मूली की वजह से पानी की वजह से आटा नरम हो सकता है.

5. आटे की लोई बनाएं और गोलाकार में बेलकर गरम तवे पर डालें और घी या तेल को दोनों तरफ लगाकर पराठे को सेक लें.

6. गरमागरम पराठे को मनपसंद सब्जी या चटनी के साथ पेयर करें.

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