कई लोगों को अंडा खाना जितना आसान लगता है, उसे उबालना उतना ही मुश्किल. क्या आप भी उन्हीं में से एक हैं, जिन्हें यह समझ नहीं आता कि अंडे उबले हैं या नहीं? अगर हां, तो यह स्टोरी आपके लिए ही है यहां हम आपके साथ एक ऐसी आसान ट्रिक शेयर करने वाले हैं, जो अंडों को बिना फटे उबालने में मदद कर सकती है.
क्या करना होगा?
अंडा उबालते समय आपको सिर्फ पानी में थोड़ा-सा नींबू का रस मिलाना है, इससे न सिर्फ अंडे का छिलका फटने से बचेगा, बल्कि उबालने के बाद अंडे का छिलका भी आसानी से उतर आएगा.
नींबू करेगा कमाल
अंडे उबालने से पहले पानी में थोड़ा-सा नींबू का रस मिलाने से अंडे का छिलका मजबूत बना रहता है, क्योंकि इसमें मौजूद हल्का एसिड पानी के pH लेवल को बैलेंस करने में मदद करता है, इससे उबालते समय छिलका फटने की संभावना कम हो जाती है.
ये देखिए वीडियो...
अंडा उबालते समय नींबू कब डालें?
- सबसे पहले बर्तन में पानी भरें.
- अब आधा चम्मच नींबू का रस मिलाएं.
- इसके बाद अंडे डालकर सामान्य तरीके से उबाल लें.
क्या इससे अंडे का स्वाद बदल जाता है?
ऐसा कहना बिल्कुल गलत होगा. अंडे को उबालते समय उसमें नींबू का रस डालने से अंडे के स्वाद में कोई बदलाव नहीं आता.
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