Asafoetida For Health: हींग को सर्दी-खांसी के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है.
खास बातें
- हींग में एंटी-ऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं.
- हींग में उच्च मात्रा में एंटी-इनफ्लेमेटरी तत्व होते हैं.
- भूरे रंग की हींग को सबसे अच्छा माना जाता है.
Asafoetida Health Benefits: हींग को आमतौर पर खाना पकाने में स्वाद के लिए इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन क्या आपको पता है कि तेज और तीखी महक वाली हींग सेहत के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती है. हींग को आयुर्वेद में औषधी के रूप में इस्तेमाल किया जाता है. हींग के इस्तेमाल से आप कई स्वास्थ्य समस्याओं से बच सकते हैं. हींग में पाए जाने वाले गुण पाचन के लिए अच्छे माने जाते हैं. हींग में विटामिन, कैल्शियम, आयरन, एंटी-ऑक्सीडेंट, और एंटी-वायरल गुण पाए जाते हैं. इतना ही नहीं हींग का प्रयोग कई दवाओं में भी किया जाता है. इसमें पाएं जाने वाले महत्वपूर्ण तत्व मानसिक तनाव, डिप्रेशन, कफ, अस्थमा, अपच, पेट से जुड़ी समस्याओं, मांसपेशियों में ऐंठन, अर्थराइटिस जैसी समस्याओं से बचाने में मदद कर सकते हैं. आपको बता दें कि हींग पर्वतीय क्षेत्रों में पाई जाती है. इसका पेड़ 6-8 फुट का होता है. जिसका नाम फेरूल फोइटिडा है. भूरे रंग की हींग को सबसे अच्छा माना जाता है. असल में किसी भी खाने में चुटकी भर हींग का इस्तेमाल खाने के स्वाद को बढ़ाने का काम करता है. ये सिर्फ स्वाद ही नहीं बल्कि सेहत के गुणों से भी भरपूर है. तो चलिए आज हम आपको हींग के फायदों के बारे में बताते हैं.
हींग खाने के फायदेः (Hing Ke Fayde)
1. ब्लड प्रेशरः