आज क्या बनाऊं: स्वाद ही नहीं पोषण का भंडार है इस चीज से बना रायता, फटाफट नोट करें रेसिपी

Anardana Raita Recipe: भारतीय ज्यादातर लंच और डिनर में रायता खाना पसंद करते हैं. आज आपको देशभर में रायता की अनगिनत वैराइटी मिल जाएंगी. दरअसल रायता सिर्फ खाने के स्वाद को बढ़ाने ही नहीं सेहत के लिए भी कमाल माना जाता है. क्योंकि इसे दही से तैयार किया जाता है और दही को पोषण का भंडार कहें तो गलत नहीं होगा. अगर आप भी एक ही तरह का रायता खा-खाकर बोर हो गए हैं, तो हम आपके लिए दही की फ्रेशनेस, अनार के दाने और उसके से जूस से बना रायता की रेसिपी लेकर आए हैं. जिसे छोटे से लेकर बड़े तक खाना पसंद करेंगे. इतना ही नहीं घर पर होने वाली डिनर पार्टी के दौरान भी आप तारीफ पाने के लिए इस रायते को बना कर गेस्ट को सर्व कर सकती हैं. सबसे अच्छी बात ये कि इसे बहुत ही कम समय में आसानी से बनाया जा सकता है.

कैसे बनाएं अनारदाना का रायता- (How To Make Anardana Raita Recipe At Home)

सामग्री-

• अनार जूस
• अनार के दाने
• दही
• स्वादानुसार नमक
• एक चुटकी लाल मिर्च पाउडर

विधि-

इस रायता को बढ़ाने के लिए सबसे पहले दही को फेंट कर स्मूद कर लें. दही में अब चुटकी भर नमक और लाल मिर्च डालें. इसमें अब अनार का जूस और अनार के दाने डालकर मिक्स करें. अनार का जूस बनाने के लिए उसके दानों को ब्लेंड करें, इसे छानकर कर जूस निकाल लें. इसे तब तक मिलाएं जब दही का रंग गुलाबी रंग का न हो जाए. अगर दही पतला लगे तो उसे मलमल के कपड़े में ​डालकर कर सारा पानी निकाल लें और इसकी जगह अनार के जूस का इस्तेमाल करें. आप इस रायते को चावल से बनी किसी भी डिश के साथ सर्व कर सकते हैं.

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अनारदाना का रायता खाने के फायदे- (Anar Ka Raita Khane Ke Fayde)

अनारदाना से बना रायता खाने से शरीर को कई लाभ मिल सकते हैं. इसमें मौजूद गुण पाचन को बेहतर रखने और वजन को कम करने में मददगार है. इतना ही नहीं ये शरीर को हाइड्रेटेड और स्किन को हेल्दी रख सकता है. रोजाना इस रायता का सेवन करने से इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में भी मदद मिल सकती है.

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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)