Anjeer Benefits: सूखे मेवे या ड्राई फ्रूट्स सेहत के लिए खजाना माने जाते हैं, अंजीर भी ऐसा ही एक ड्राई फ्रूट हैं जो सेहत के लिहाज से बेहद फायदेमंद माना जाता है. बस 1-2 अंजीर रात को ½ कप पानी में भिगो कर रख दीजिये और इसे रात भर भीगा रहने दीजिये. इसे अगली सुबह खाली पेट खाएं. आप बादाम और अखरोट जैसे कुछ अन्य भीगे हुए मेवों को अंजीर के साथ मिला सकते हैं. भीगे हुए अंजीर खाने के कई फायदे होते हैं, आइए इनके बारे में जानें.
शुगर लेवल पर रखें कंट्रोल
अंजीर में उच्च मात्रा में पोटेशियम होता है, जो आपके शरीर में शुगर लेवल पर नियंत्रण रखता है. अंजीर में मौजूद क्लोरोजेनिक एसिड ब्लड शुगर के लेवल को कम करने में मदद कर सकता है. भीगी हुई अंजीर खाने से टाइप-2 डायबिटीज में ब्लड ग्लूकोज लेवल को भी कंट्रोल किया जा सकता है. आप सलाद, स्मूदी, कॉर्नफ्लेक्स बाउल या ओट्स में कटी हुई अंजीर को शामिल करके इस मेवे को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं.
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कब्ज से राहत
अंजीर में फाइबर होता है जो नियमित मल त्याग को बनाए रखने में मदद करता है. कब्ज से जूझ रहे लोग समय-समय पर इससे बचने के लिए अपने आहार में अंजीर को शामिल कर सकते हैं और आंतों को स्वस्थ भी बनाए रख सकते हैं.
वेट लॉस में मददगार
अगर आप वेट लॉस डाइट फॉलो कर रहे हैं तो अंजीर को अपनी डाइट चार्ट में भी शामिल किया जा सकता है. वजन कम करने के लिए फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ आवश्यक हैं और अंजीर आपके शरीर को अच्छी मात्रा में फाइबर प्रदान करता है.
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प्रजनन स्वास्थ्य के लिए
अंजीर जिंक, मैंगनीज, मैग्नीशियम, आयरन जैसे मिनरल्स का एक पावर हाउस है और ये प्रजनन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है. अंजीर एंटीऑक्सिडेंट्स और फाइबर का बेहतरीन सोर्स होता है जो हार्मोनल असंतुलन और मेनोपॉज के बाद की समस्याओं से बचाता है. पीएमएस की समस्या से जूझ रही महिलाओं को भी अंजीर खाने की सलाह दी जाती है.
दिल की सेहत का रखे ख्याल
अंजीर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट ब्लड प्रेशर के स्तर को नियंत्रित रखते हुए शरीर से फ्री रेडिकल्स को खत्म करने में मदद कर सकते हैं. अंजीर शरीर में ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है जो दिल से संबंधित समस्याओं का एक प्रमुख कारण है.
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