- डोसा एक साउथ इंडियन डिश है.
- डोसा को आप ब्रेकफास्ट में बना सकते हैं.
- ब्रेड डोसा एक क्विक रेसिपी है.
Instant Bread Dosa Recipe: पूरे देश के रेस्टोरेंट में सबसे पसंदीदा ब्रेकफास्ट के ऑर्डर में से एक डोसा के कई कारण हैं. क्रिस्पी, पेपर-थीन देसी क्रेप, एक टेस्टी आलू के मिक्सचर के साथ भरकर सांबर और नारियल की चटनी के साथ सर्व किया जाता है- यह वहीं आपके लिए यूनिक डोसा की एक प्लेट है! साउथ इंडियन लोगों का पसंदीदा डोसा (Dosa Recipe) लंबे समय से राज्य की सीमाओं को पार कर चुका है और अब यह एक कंट्री-वाइड जुनून बन गया है. एक ऐसा जुनून जिसका हम न केवल रेस्टोरेंट में आनंद लेते हैं बल्कि रेगुलर रूप से घर पर भी तैयार करते हैं. खाने की टेबल पर 'डोसा' का उल्लेख करें और सभी को एक्साइमेंट के साथ आनंदित होते हुए देखें! हालांकि, यह एक्साइटमेंट जल्द ही डिसआपॉइंटमेंट के साथ मिलता है क्योंकि घर के बने डोसे के बैटर को फार्मेंट के लिए समय चाहिए. ठीक है, अगर आपने कभी ऐसी स्थितियों का सामना किया है, तो परेशान न हों! हम आपके लिए एक इंस्टेंट डोसा रेसिपी लेकर आए हैं जिसे ब्रेड के अलावा किसी और से नहीं बनाया जा सकता है! जी हां, ब्रेड से आप 5 मिनट में झटपट डोसा बना सकते हैं. मास्टरशेफ पंकज भदौरिया ने इंस्टाग्राम पर अपनी रेसिपी शेयर की और हम सभी स्माइल कर रहे हैं. एक नज़र डालें.
झटपट डोसा कैसे बनाएं |How To Make Instant Dosa:
वीडियो में शेफ पंकज बताते हैं कि कैसे आप ब्रेड, चावल के आटे, सूजी और थोड़े से दही के बैटर से स्वादिष्ट और क्रिस्पी डोसा बना सकते हैं. इंतजार प्रोसेस को समाप्त करें और कुछ ही मिनटों में आपके लिए एकदम परफेक्ट डोसा बैटर का इंतजार करें. शेफ पंकज ने सफेद ब्रेड को मोटे तौर पर काटकर चावल के आटे, सूजी, दही और थोड़े से पानी के साथ ब्लेंडर में मिलाकर बैटर तैयार करना शुरू कर दिया है. चीजों का एक क्विक मिक्सचर आपको क्विक डोसा बैटर के साथ छोड़ देगा जो कि एकदम परफेक्ट स्थिरता का है. शेफ पंकज ने भी टेस्टी आलू मसाला की अपनी रेसिपी शेयर की.
सिर्फ ब्रेड ही नहीं, कई अन्य दिलचस्प डोसा रेसिपी हैं जो आपको डिश के साथ एक्सपेरिमेंट करने देती हैं, वे टेस्टी होने के साथ-साथ आसान, हेल्दी और क्विक हैं.
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