- शाकाहारी और मांसाहारी टिक्कों की एक लबी लिस्ट है.
- अपने रेगुलर फिश टिक्का के स्वाद को एक ट्विस्ट देना चाहते हैं.
- फिश टिक्का की इस रेसिपी के साथ इसे एक यूनिक स्पिन देने का समय है.
टिक्का और कबाब हमेशा से हमारे भव्य दावतों का मुख्य हिस्सा रहे हैं. पनीर, मशरूम, आलू से लेकर चिकन और मटन तक- चुनने के लिए शाकाहारी और मांसाहारी टिक्कों की एक लबी लिस्ट है. एक ऐसी लोकप्रिय किस्म के टिक्का जिसका लोग मजा लेते हैं, वह है स्वादिष्ट फिश टिक्का! मसालों के मिश्रण से भरपूर और तंदूर में पके, फिश टिक्का में एक स्मोकी और रसीला स्वाद होता है जो किसी भी अवसर को जीवंत कर देगा. फिश टिक्का एक पारंपरिक मुगलई ऐपेटाइज़र है जो किसी भी पार्टी में मिल सकता है. चाहे आप फैमिली फ्रेंड्स के साथ हों या किसी शादी में, यह रेसिपी हमेशा इस मौके को और बढ़ा देती है. हालांकि, अगर आप अपने रेगुलर फिश टिक्का के स्वाद को एक ट्विस्ट देना चाहते हैं, तो यह अचारी फिश टिक्का की इस रेसिपी के साथ इसे एक यूनिक स्पिन देने का समय है! जैसा कि नाम से पता चलता है, यह फिश टिक्का आचार के तीखे स्वादों के साथ मिलाया जाता है जो आपके स्वाद को बढ़ा देगा.
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यह डिश बनाना आसान है और जब इसे मसालेदार चटनी के साथ जोड़ा जाता है, तो अपने आप एक अल्टीमेंट डिश खाने के लिए तैयार हो जाती है. आपको बस एक मैरिनेट तैयार करना है और फिश को उस में कुछ देर के लिए रेस्ट देना है. फिर बस इसे ओवन में बेक करें या इसे तवे पर रोस्ट करें. आपके हाथों में सिर्फ 20 मिनट के अंदर ही एक स्वादिष्ट मसालेदार फिश टिक्का तैयार हो कर आ जाएगा! पूरी रेसिपी नीचे देखें:
घर पर कैसे बनाएं अचारी टिक्का | अचारी टिक्का रेसिपी:
एक बाउल में नींबू का रस, अदरक और लहसुन का पेस्ट डालें और 10 मिनट तक के लिए एक तरफ रख दें. अब एक दूसरे बाउल में दही लें, इसमें लालमिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक, जीरा पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला, अचार का मसाला और तेल डालकर मिक्स करें. इस मिश्रण में फिश फिलेट्स डालें और 20 मिनट मैरीनेट होने दें. इसके बाद स्क्यूअर में फिश के टुकड़ों को लगाएं और तंदूर में रोस्ट करें. आप इन्हें नॉनस्टिक पैन में भी रोस्ट कर सकते हैं या 180 डिग्री प्रीहिट ओवन में 15 मिनट के लिए बेक करें. पुदीने की चटनी और प्याज के छल्लों के साथ सर्व करें.
अचारी फिश टिक्का की पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.
आज ही इस स्वादिष्ट टिक्का रेसिपी को आजमाएं और नीचे कमेंट बॉक्स में बताएं, यह स्वादिष्ट रेसिपी आपको कैसी लगी!
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