Romanesco Cauliflower
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कैंसर से बचाती है पोषक तत्वों से भरी ये डिजाइनर गोभी, रिश्ते में लगी है ब्रोकोली की बहन! कीमत है 2500रु किलो से भी ज्यादा
Romanesco Cabbage Benefits: ब्रोकोली और फूलगोभी के जैसे ही इस स्वादिष्ट सब्जी का इस्तेमाल सलाद, पराठे और सूप आदि बनाने में किया जाता है. खाने में इसका स्वाद मूंगफली के जैसा ही होता है.
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अनोखी डिजाइन वाली ये है दुनिया की सबसे विचित्र गोभी, सिर्फ दिखने में खूबसूरत ही नहीं बल्कि कई गुणों से है भरपूर
इस गोभी को रोमनेस्को कॉलीफ्लावर (Romanesco Cauliflower) कहते हैं. इसके अलावा इसे रोमनेस्को ब्रोकोली के नाम से भी जाना जाता है. बॉटनी यानी वनस्पति विज्ञान की भाषा में इसका नाम ब्रेसिका ओलेरासिया है.
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कैंसर से बचाती है पोषक तत्वों से भरी ये डिजाइनर गोभी, रिश्ते में लगी है ब्रोकोली की बहन! कीमत है 2500रु किलो से भी ज्यादा
Romanesco Cabbage Benefits: ब्रोकोली और फूलगोभी के जैसे ही इस स्वादिष्ट सब्जी का इस्तेमाल सलाद, पराठे और सूप आदि बनाने में किया जाता है. खाने में इसका स्वाद मूंगफली के जैसा ही होता है.
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इस गोभी को रोमनेस्को कॉलीफ्लावर (Romanesco Cauliflower) कहते हैं. इसके अलावा इसे रोमनेस्को ब्रोकोली के नाम से भी जाना जाता है. बॉटनी यानी वनस्पति विज्ञान की भाषा में इसका नाम ब्रेसिका ओलेरासिया है.
