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कबाब से लेकर बिरयानी तक, लखनऊ के इन व्यंजनों को मिला UNESCO का ताज, PM मोदी ने सराहा पाककला का जादू
Lucknow Food Heritage: इस शहर की पहचान नवाबी अंदाज में बनी है. जहां खाना बनाना एक रचनात्मक प्रक्रिया है और परोसना एक संस्कार. UNESCO ने लखनऊ की इसी विशेषता को पहचाना और उसे दुनिया के 70 गैस्ट्रोनॉमी शहरों में शामिल किया.
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लखनऊ के वो 10 व्यंजन जो UNESCO तक पहुंचे, नवाबी स्वाद को मिली वैश्विक पहचान
UNESCO ने लखनऊ की पाक कला को पहचाना और उसे दुनिया के 70 गैस्ट्रोनॉमी शहरों में शामिल किया. कौन से ऐसे व्यंजन हैं जिन्होंने लखनऊ को यह वैश्विक पहचान दिलाई? आइए जानते हैं उन 10 खास व्यंजनों के बारे.
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गोल गोल समोसे के साथ गर्म चाय, लखनऊ आकर शर्मा जी की चाय नहीं पी तो क्या किया, स्वाद के शौकीन हैं तो एक बार जरूर करें ट्राई
Sharma Ji Ke Samose: क्या आपने कभी कचौड़ी के शेप के गोल गोल समोसे खाए हैं. अगर नहीं तो ऐसे समोसे खाने को जाना होगा लखनऊ.
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लखनऊ में करना है हेल्दी नाश्ता तो पहुंच जाइए हजरतगंज और लीजिए नीरज जी की दलिया का मजा, दूर दूर फैली है स्वाद की खुशबू
Hajratganj Famous Nastha: सुबह उठते ही पहुंच जाइए लखनऊ के हजरतगंज. फिर तो खुशबू और उस खुशबू के चक्कर में कतार में लगी लोगों की भीड़ ही आपको वो जगह बता देगी जहां गर्मागर्म नाश्ता मिलता है.
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Pre- Independence: इन रेस्तरां में आज भी मिलेगा पुराना स्वाद
इस आर्टिकल के जरिए हम नॉर्थ और ईस्ट इंडिया के उन रेस्तरां के बारे में आपको बता रहे हैं, जो हमेशा से लोगों को पसंद रहे हैं। यही नहीं, इन रेस्तरां की ख़ास बात यह है कि आजादी से पहले से यह भारत में अपनी पकड़ बनाए हुए हैं।
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