Kneading Dough Store Tips

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  रात के गूंथे आटे से सुबह बनाती हैं रोटी या पराठा, डाइटीशियन से जानिए इसका सेहत पर क्या पड़ रहा है असर

  डाइटीशियन भावेश गुप्ता के अनुसार, आटे को 4 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर फ्रिज में रखने से सूक्ष्मजीवों (Microbes) की ग्रोथ काफी धीमी हो जाती है. इसका मतलब है कि यह पूरी तरह रुकती नहीं है, बस धीमी हो जाती है.

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  आटा गूंथने के बाद की गई ये गलती सेहत पर करती है बुरा असर, आज से ही छोड़ दें ये आदत

  Kneaded Dough in Fridge : कई बार टाइम बचाने के लिए आटे को फ्रिज में गूंथकर रख देते हैं. (Kneaded Flour In Fridge) ऐसा करने से समय तो बचता है लेकिन फ्रिज में रखें बासी आटे की रोटी खाने से आपको कई गंभीर बीमारियां (Diseases) हो सकती है.

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  इस तरह रखेंगे गूंथा हुआ आटा तो लंबे समय तक रहेगा ताजा, रोटियां भी बनेंगी मुलायम और फूली हुई 

  How To Store Kneaded Dough: आटा सही तरह से ना गूंथकर रखा जाए तो रोटी बनाने के समय तक कड़ा हो जाता है और उससे रोटियां भी अच्छी नहीं बनती हैं. ऐसे में आटा किस तरह से स्टोर करके रखना सही है पता होना जरूरी है.  

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  गूंदा हुआ आटा पड़ जाता है काला, अब से ऐसे करें स्टोर, रोटियां बनेंगी मुलायम और फूली हुई

  how to keep dough fresh : कई बार गूंदा आटा काला पड़ जाता है जिसके कारण रोटी मुलायम और फूली हुई नहीं बनती है. ऐसे में हम आपको यहां पर कुछ टिप्स बताने जा रहे हैं जिससे आटा फ्रेश रहेगा और काला भी नहीं पड़ेगा.

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  इस तरह स्टोर करेंगे आटा तो हर रोटी जाएगी फूल, मेहमान कहेंगे वाह क्या स्वाद है! 

  Fluffy Roti Tips: देखने में फूली हुई, छूने पर मुलायम और खाने में स्वादिष्ट रोटी बनाने के लिए आटा गूंथने और स्टोर करके रखने से जुड़े ये टिप्स आपके काम आएंगे. रोटी का हर टुकड़ा बनेगा लाजवाब.