Raisin Benefits: सेहतमंद बने रहने के लिए ड्राईफ्रूट,सीड्स और नट्स को रोजाना के डाइट में शामिल करना बेहद फायदेमंद होता है. अंगूर को सुखाकर बनाए जाने वाले किशमिश को भी अखरोट, काजू और बादाम की तरह विटामिन और मिनरल्स के अलावा फाइबर से भरपूर कहा जाता है. नियमित तौर पर किशमिश का सेवन करने से इम्यूनिटी बूस्ट होने के साथ ही शरीर की कई तरह की कमजोरी दूर होती है. इसलिए, बच्चों और महिलाओं अलावा दुबले-पतले लोगों को खासकर किशमिश खाने की सलाह दी जाती है.
रूटीन डाइट में किशमिश को क्यों शामिल करना चाहिए? (Amazing Benefits of Eating Raisins Everyday | Kishmish Khane ke Fayde)
आयुर्वेद या एलोपैथ ही नहीं सभी तरह के डॉक्टर्स कहते हैं कि नियमित रूप से किशमिश खाया जाए तो डाइजेशन ठीक रहता है. इससे वजन को काबू में रखने का अचूक उपाय है. हेल्थ एक्सपर्ट के मुताबिक, ज्यादा पतले या मोटे लोगों को तो जरूर किशमिश का सेवन करना चाहिए. सेहत को तमाम फायदे पहुंचाने वाले किशमिश को खाने का सही समय और तरीका जानकर हम इसका ज्यादा लाभ हासिल कर सकते हैं. आइए, जानते हैं कि जरूरी पोषक तत्वों से लैस किशमिश को किस तरह से अपने रूटीन डाइट में शामिल करना चाहिए?
गट्स हेल्थ के लिए फायदेमंद है किशमिश? Raisins Beneficial for Gut Health)
किशमिश की तासीर गर्म होने की वजह से उसे कुछ घंटे तक पानी या दूध में भिगोकर खाने की सलाह दी जाती है. इससे किशमिश खाना ज्यादा फायदेमंद हो जाता है. हालांकि, किशमिश को सीधे भी खाया जा सकता है, लेकिन उसे शाम या रात को पानी या दूध में भिगो देने के बाद सुबह खाली पेट खाने से उसका लाभ कई गुणा बढ़ जाता है. साथ ही पचने में आसानी होने से गट हेल्थ पर जोर भी नहीं पड़ता. वहीं, सीधे तौर से सूखे किशमिश को खाने पर उसकी मात्रा का ध्यान रखना होता है.
किशमिश को भिगोकर खाना पसंद नहीं हो तो क्या करें? (What to do if you don't like to eat soaked raisins?)
डाइटिशियन के मुताबिक, किसी भी इंसान की पाचन शक्ति पर निर्भर करता है कि उसे रोजाना कितने किशमिश खाने चाहिए. आमतौर पर एक दिन में किशमिश के 7 से 10 खाने की सलाह दी जाती है. अगर किशमिश को भिगोकर खाना पसंद नहीं हो तो हलवा, खीर, स्मूदी या फिर शेक जैसी चीजों में भी मिलाकर इसका सेवन किया जा सकता है. खासकर, बरसात और सर्दियों के मौसम में किशमिश को दूसरे सूखे मेवे के लड्डू में शामिल कर भी खाया जा सकता है.
किशमिश को खाने का सबसे सही समय और सटीक तरीका क्या है? (What is the best time and exact way to eat raisins?)
किशमिश में पाए जाने वाले पोषक तत्वों में सोडियम, पोटैशियम, डाइटरी फाइबर, प्रोटीन, विटामिन सी, आयरन,कैल्शियम, विटामिन बी6 और मैग्नीशियम प्रमुख है. इसलिए किशमिश खाने से शरीर फौलाद की तरह मजबूत हो जाता है. हालांकि, इसकी तासीर को देखते हुए वात, पित्त और कफ तीनों प्रकृति के लोगों को किशमिश को भिगोकर और सुबह खाली पेट ही खाने की सलाह दी जाती है. क्योंकि यह सुपरनट किशमिश को खाने का सबसे बेहतर और सटीक तरीका है.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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