Chukandar Khane ke Nuksan: चुकंदर का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है. इसका सेवन शरीर में खून की कमी को दूर करने में भी मददगार साबित होता है. डॉक्टर भी एनीमिया और खून की कमी होने पर इसका सेवन करने की सलाह देते हैं. चुकंदर विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है. इसलिए इसके जूस का सेवन बॉडी डिटॉक्सिफायर के तौर पर भी काम करता है. लेकिन क्या आपको पता है कि इतने सारी खूबियों से भरपूर होने के बाद भी कुछ लोगों के लिए चुकंदर का सेवन कुछ लोगों के लिए नुकसानदायक हो सकता है. आइए जानते हैं किन लोगों को इसे खाने से मना किया जाता है?
किन लोगों को नहीं खाना चाहिए चुकंदर ( Who Should not Eat Beetroot)
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गुर्दे की पथरी
चुकंदर में फोलेट और मैंगनीज जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसके साथ ही इसमें ऑक्सालेट भी बहुत ज्यादा मात्रा में पाया जाता है. जो किडनी में स्टोन होने की वजह बन सकता है. ऐसे में अगर आपको किडनी में स्टोन की समस्या है तो आपको भूलकर भी इसका सेवन नहीं करना चाहिए.
हाई बीपी
चुकंदर के जूस में ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो हाई बीपी को कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं. क्योंकि चुकंदर में नाइट्रेट पाया जाता है जो ऑक्साइड के उत्पादन को बढ़ाता है. लेकिन अगर आपको लो ब्लड प्रेशर की समस्या है तो भूलकर भी इसका सेवन नहीं करना चाहिए. यह लो बीपी की समस्या को बढ़ा सकता है.
डायबिटीज
चुकंदर में फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है इसके साथ ही इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है. लेकिन किसी भी चीज का ज्यादा सेवन फायदे की जगह नुकसान पहुंचा सकता है. ऐसे में ज्यादा मात्रा में चुकंदर का सेवन भी ब्लड शुगर लेवल को प्रभावित कर सकती है. इसलिए, डायबिटीज के रोगियों को चुकंदर का सेवन कम से कम करना चाहिए.
आयरन
चुकंदर में आयरन भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है, ऐसे में जिन लोगों के शरीर में आयरन की कमी होती है उनके लिए इसका सेवन फायदेमंद हो सकता है. हालांकि, हेमोक्रोमैटोसिस जैसी स्थिति वाले लोगों को चुकंदर के अत्यधिक सेवन से बचना चाहिए.
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल
चुकंदर का सेवन कभी-कभी पाचन से जुड़ी परेशानियों की भी वजह बन सकता है, जिसमें पेट फूलना या गैस बनना जैसी दिक्कते शामिल हैं, खासकर जब इसका सेवन ज्यादा मात्रा में किया जा रहा हो.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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