रसगुल्ले की बढ़ी शान, पश्चिम बंगाल ने मनाया 'रसगुल्ला डे'

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एचआईडीसीओ के चेयरमैन का कहना है कि इस मौके पर कोलकाता के ईको पार्क में बने 'मिष्टी हब' में रसगुल्ला की बहुत सारी वैराइटी रखी जाएंगी. तो आज कोलकाता के इको पार्क में जाकर आप अलग-अलग तरह के रसगुल्लों का स्वाद चख सकते हैं.

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इको पार्क की देखरेख राज्य सरकार के हाउसिंग इंफ्रास्ट्रक्चर डेवलपमेंट कारपोरेशन (हिडको यानी HIDCO) करती है. हिडको चेयरमेन ने कहा कि हम रसगुल्ला को भौगोलिक पहचान मिलने की पहली वर्षगांठ को मिष्ठी हब में स्वीटमिट मेकर एसोशिएशन्स के साथ बड़े स्तर पर मनाया जा रहा है.

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मिष्ठी हब इसी साल 5 जुलाई को खोला गाया है. यह एक ऐसी जगह है जहां एक ही छत के नीचे अलग-अलग स्वीटमेकर्स की मिठाईयों का स्वाद चखा जा सकता है. 

इस मौके पर रसगुल्ले के निर्माण, उसकी खूबियों, उसके इतिहास के बारे में भी बताया जाएगा. 

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