Skin Care Diet: जब भी हम अपनी डाइट का प्लान बनाते हैं. हम अक्सर शारीरिक स्वास्थ्य पर ध्यान देते हैं, और त्वचा के स्वास्थ्य को इग्नोर करते हैं. हमें हमेशा यह याद रखने की आवश्यकता है कि हम जो खाते हैं वह हमारी त्वचा पर दिखता है. बाहरी ट्रीटमेंट से ज्यादा हमारी डाइट त्वचा के स्वास्थ्य को प्रभावित करती है, और इसलिए, यह एक अच्छा विचार है, जो हमारे मन में चलता है, कि कौन से फूड्स सबसे अच्छा काम करेंगे. पोषक तत्व, विशेष रूप से विटामिन, हमारी त्वचा के लिए वरदान माने जाते हैं. विटामिन ए एक ऐसा विटामिन है, जो आपकी त्वचा के लिए एक अच्छा ऑप्शन है.
त्वचा के लिए लाभदायक है विटामिन ए:
विटामिन ए में रेटिनॉल होता है, जो नई त्वचा कोशिका उत्पादन और वृद्धि को बढ़ावा देता है. विटामिन ए बीटा-कैरोटीन जैसे एंटीऑक्सिडेंट से भरा होता है. जो कोलेजन को तोड़ने वाले रेडिकल से लड़ सकता है, ये समय से पहले बूढ़ा होने के संकेत देता है. यह सब कुछ नहीं हैं, विटामिन ए को सूरज की हानिकारण किरणों से बचाने के लिए भी जाना जाता है.
विटामिन ए बीटा-कैरोटीन जैसे एंटीऑक्सिडेंट से भरा होता है.
त्वचा के लिए लाभदायक हैं, विटामिन ए से भरपूर ये फूड्सः
1. टमाटरः
ब्राइट लाल टमाटर विटामिन ए का एक अच्छा सोर्स माना जाता है. इन्हें बड़े पैमाने पर हर रोज खाना पकाने में उपयोग किया जाता है. टमाटर को ग्रेवी बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है. इसके अलावा टमाटर को सूप और चटनी में भी इस्तेमाल करते हैं.
2. गाजरः
गाजर एक और आम सब्ज़ी है जिसका इस्तेमाल इंडियन और इंटरनेशनल डिश में किया जाता है. विशेषज्ञों के अनुसार, गाजर का एक कप इस्तेमाल आपकी डेली विटामिन ए की आवश्यकता का लगभग 334 प्रतिशत प्रदान कर सकती है.
3. पालक और मेथीः
हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे, पालक और मेथी को भी विटामिन ए से भरपूर माना जाता है. अपनी डेली डाइट में इन सब्जियों को शामिल करें, और उन सभी स्वादिष्ट भारतीय सब्ज़ियों को अपने साथ रखें.
4. लाल शिमला मिर्चः
लाल शिमला मिर्च पिज्जा, पास्ता, सलाद और इस तरह के अन्य दिलचस्प व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाती है. तो अगली बार जब आप सब्जी मंडी में हरी शिमला मिर्च ले, तब आप इस लाल शिमला मिर्च को इंग्नोर न करें.
5. अंडे की जर्दीः
विटामिन डी के अलावा, अंडे की जर्दी में विटामिन ए की भी अच्छी मात्रा पाई जाती है. जो हमारी त्वचा के लिए अच्छा है. अच्छी सेहत और खूबसूरत त्वचा के लिए अंडे को सीमित मात्रा में इस्तेमाल करना चाहिए.
6. कद्दूः
कद्दू में एक प्रकार का कैरोटीनॉयड- अल्फा-कैरोटीन होता है, जो शरीर में विटामिन ए में परिवर्तित होता है. राष्ट्रीय पोषण संस्थान के अनुसार, 100 ग्राम कद्दू आपको 2100 माइक्रोग्राम विटामिन ए प्रदान करता है.
7. ब्रोकलीः
फूलगोभी जैसी ये सब्जी विभिन्न विटामिन और खनिजों से भरी होती है, जिसमें विटामिन ए अधिक मात्रा में पाया जाता है. ब्रोकली को आप सलाद, पास्ता, मिक्स सब्जी, पिज्जा आदि में इस्तेमाल कर सकते हैं.
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