- केसर को औषधीय गुणों का खजाना भी कहा जाता है.
- केसर को सुंदरता के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है.
- केसर में एंटी-ऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं.
Saffron Health Benefits In Hindi: दुनिया के सबसे महंगे मसालों में से एक माना जाता केसर. केसर को क्रोकस सैटाइवस नाम के फूल से निकाला जाता है. इसका वैज्ञानिक नाम क्रोकस सैटाइवस है. केसर में एक आकर्षक खुशबू पाई जाती है. केसर को बहुत से व्यंजन में स्वाद और सुगंध के लिए इस्तेमाल किया जाता है. इतना ही नहीं केसर को औषधीय गुणों का खजाना भी कहा जाता है, क्योंकि इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-ऑक्सीडेंट, फाइबर, मैंग्नीज, विटामिन-सी, पोटेशियम, आयरन, प्रोटीन, और विटामिन-ए जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचाने में मदद कर सकते हैं. केसर को सुंदरता के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है. तो चलिए आज हम आपको केसर से मिलने वाले फायदों के बारे में बताते हैं.
केसर के इस्तेमाल से मिलने वाले फायदेः
1. वारयल फ्लूः
वायरल फ्लू, सर्दी, खांसी बुखार में केसर को बहुत लाभदायक माना जाता है. केसर को दूध और शहद में मिलाकर सेवन करने से सर्दी और वायरल फ्लू में आराम मिल सकता है.
वायरल फ्लू, सर्दी, खांसी बुखार में केसर को बहुत लाभदायक माना जाता है.
2. अर्थराइटिसः
अर्थराइटिस की समस्या से निजात पाने के लिए केसर का इस्तेमाल कर सकते हैं. इसमें पाया जाने वाला क्रोसेटिन शरीर की सूजन को कम करने में मदद करता है. केसर के इस्तेमाल से जोड़ों के दर्द में राहत मिल सकती है.
3. आंखोंः
केसर को आंखों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. क्योंकि केसर में एंटी-ऑक्सीडेंट के गुण भरपूर पाए जाते हैं. जो आंखों के लिए लाभदायक है. केसर के इस्तेमाल से आंखों की जलन और खुजली में आराम मिल सकता है.
4. पाचनः
पाचन की समस्या से परेशान हैं तो केसर को अपनी डाइट में शामिल करें. केसर में कई ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो गैस्ट्रिक, पाचन को बेहतर रखने में मदद कर सकते हैं.
5. स्किनः
केसर में एंटी-बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं, जो स्किन के लिए फायदेमंद हो सकते हैं. केसर को दूध में मिलाकर चेहरे पर लगाने से चेहरे के दाग-धब्बे मिटाने के साथ-साथ चेहरे को चमकदार बनाने में भी मदद कर सकता है.
6. नींदः
नींद न आने की समस्या से परेशान हैं तो आपके लिए केसर का सेवन फायदेमंद हो सकता है. केसर में मौजूद क्रॉकेटिन नींद को बढ़ावा देने का काम कर सकता है.
Breastfeeding Week : बच्चे को ऊपर का दूध पिलाना गलत है? डॉ. नुपूर गुप्ता से जानें हर सवाल का जवाब
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
फूड की और खबरों के लिए जुड़े रहें.
Masala Patties Pav: घर पर आसानी से बनाएं मुंबई स्टाइल मसाला पैटी पाव रेसिपी
Healthy Fruit Smoothies: मानसून में हेल्दी रहने के लिए इन फ्रूट स्मूदी का करें सेवन
Breakfast Recipes: 5 नॉर्थ इंडियन ब्रेकफास्ट रेसिपीज, जो नाश्ते को बनाएंगी यम्मी
Benefits Of Potatoes: आलू खाने के फायदे जान हैरान हो जाएंगे आप
NDTV.in पर ताज़ातरीन ख़बरों को ट्रैक करें, व देश के कोने-कोने से और दुनियाभर से न्यूज़ अपडेट पाएं
