भुना हुआ अमरूद खाना अमृत से कम नहीं, लिवर के लिए है वरदान, इन रोगों का है काल, जान लें सही तरीका

Bhuna Amrud Khane Ke Fayde: अमरूद एक ऐसा फल है, जिसे आमतौर पर लोग साधारण समझकर नजरअंदाज कर देते हैं. लेकिन, आयुर्वेद से लेकर आधुनिक पोषण विज्ञान तक, अमरूद को सुपरफूड की श्रेणी में रखा गया है. इसका स्वाद तो लाजवाब होता ही है, पर इसके पोषक तत्व शरीर को अंदर से मजबूत बनाते हैं. खास बात यह है कि कच्चा या पका अमरूद जितना फायदेमंद है, उससे कहीं ज्यादा गुणकारी होता है भुना हुआ अमरूद. कई लोग इसके फायदे जानते ही नहीं, लेकिन इसे सही तरीके से भूनकर खाने से यह शरीर में ऐसे चमत्कारी बदलाव लाता है कि बड़े-बड़े महंगे सप्लीमेंट भी पीछे रह जाते हैं. खासकर लिवर की सेहत के लिए यह किसी अमृत से कम नहीं माना जाता.

Benefits of Eating Roasted Guava: आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में अनहेल्दी खान-पान, जंक फूड, शराब, ज्यादा दवाइयों का सेवन और देर रात सोने की आदतों के कारण लिवर पर सबसे ज्यादा बोझ पड़ता है. लिवर कमजोर होते ही शरीर में टॉक्सिन इकट्ठा होने लगते हैं, पाचन बिगड़ता है और धीरे-धीरे फैटी लिवर, पीलिया, मोटापा, ब्लड शुगर और हार्मोनल असंतुलन जैसी समस्याएं पैदा होने लगती हैं. ऐसे समय में भुना हुआ अमरूद शरीर को अंदर से डिटॉक्स करता है, लिवर सेल्स की मरम्मत करता है और पाचन को बेहतर बनाकर कई बीमारियों से रक्षा करता है.

आचार्य बालकृष्ण के अनुसार भुना हुआ अमरूद केवल स्वादिष्ट फल ही नहीं बल्कि एक औषधि है. जब इसे हल्की आंच पर भूनकर खाया जाता है तो इसके पोषक तत्व और भी प्रभावी हो जाते हैं. अमरूद में मौजूद विटामिन C, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को कई रोगों से बचाते हैं.

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लिवर के लिए वरदान है भुना अमरूद:

लिवर शरीर का सबसे जरूरी अंग है, जो पाचन और टॉक्सिन्स को बाहर निकालने का काम करता है. आचार्य बालकृष्ण बताते हैं कि भुना अमरूद लिवर की कार्यक्षमता को बढ़ाता है. यह लिवर की कमजोरी, फैटी लिवर और अन्य समस्याओं में लाभकारी है. नियमित रूप से इसका सेवन करने से लिवर हेल्दी रहता है और शरीर में एनर्जी का संचार होता है.

भुना अमरूद कई रोगों का है काल  

पाचन तंत्र की समस्याएं: कब्ज, गैस और अपच जैसी परेशानियों में यह बेहद उपयोगी है.
शुगर कंट्रोल: अमरूद का सेवन ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है. 
हार्ट रोगों से बचाव: इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइबर हृदय को मजबूत बनाते हैं.  
इम्यूनिटी: विटामिन C की प्रचुरता शरीर की इम्यूनिटी क्षमता को बढ़ाती है.
मोटापा और वेट कंट्रोल: फाइबर युक्त होने के कारण यह लंबे समय तक पेट भरा रखता है और वजन घटाने में सहायक है.

अमरूद खाने का सही तरीका | Right way To Eat Guava

आचार्य बालकृष्ण ने भुना अमरूद खाने का तरीका भी बताया है.

• एक हल्का कच्चा अमरूद लें और अच्छी तरह धोकर दो हिस्सों में काट लें. 
• दोनों हिस्सों में सेंधा नमक लगा लें.
• हल्की आंच पर भूनें.
• इसे छिलके सहित खाया जा सकता है, क्योंकि छिलके में भी पोषक तत्व होते हैं. 
• सुबह खाली पेट या शाम को हल्के नाश्ते के रूप में इसका सेवन करना सबसे लाभकारी है.
• रेगुलर इसका सेवन करने से शरीर में संतुलन बना रहता है और रोगों से बचाव होता है.

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आचार्य बालकृष्ण के अनुसार भुना अमरूद अमृत के समान है. यह न केवल लिवर को हेल्दी रखता है बल्कि पाचन, हार्ट और शुगर जैसी समस्याओं में भी लाभकारी है. सही तरीके से इसका सेवन करने पर यह प्राकृतिक औषधि की तरह काम करता है.

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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)