आज क्या बनाऊं: स्वाद ही नहीं सेहत का खजाना है इस चीज से बना थेपला, फटाफट नोट कर लें रेसिपी

Multigrain Methi Thepla Recipe In Hindi: थेपला एक गुजराती डिश है. स्वादिष्ट और हेल्दी खाने की है तलाश तो आप इस डिश को ट्राई कर सकते हैं.  आपको बता दें कि थेपला एक लाइट डिश है जिसे सबसे ज्यादा ब्रेकफास्ट बनाया जाता है. अगर आप भी थेपला (Thepla Recipe) में एक हेल्दी ट्विस्ट एड करना चाहते हैं तो आप मल्टीग्रेन मेथी थेपला रेसिपी को ट्राई कर सकते हैं. इसे आसानी से कम समय में बनाया जा सकता है. मेथी में आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, सोडियम, जिंक, फॉस्फोरस, फॉलिक एसिड जैसे मिनरल्स के अलावा विटामिन A, B और C भी पाए जाते हैं. जो शरीर को कई लाभ पहुंचाने में मददगार हैं. तो चलिए जानते हैं कैसे बनाएं मेथी का स्वादिष्ट थेपला.

कैसे बनाएं मल्टीग्रेन मेथी थेपला- How To Make Multigrain Methi Thepla At Home: 

सामग्री-

• गेंहू का आटा
• ज्वार का आटा
• बेसन
• रागी आटा
• दही
• मेथी, बारीक कटा हुआ
• अदरक लहसुन का पेस्ट
• अजवाइन
• कुटी लाल मिर्च
• स्वादानुसार नमक
• धनिया पाउडर
• एक चुटकी हींग
• तेल

विधि-

हेल्दी मल्टीग्रेन मेथी थेपला बनाने के लिए आपको सबसे पहले एक बड़े बर्तन में सभी आटा लेना है. फिर इसमें दही, थोड़ा सा तेल और मसाले डालकर मिला लें. जरूरत के हिसाब से पानी डालकर आटा गूंथ लें. अब तेल से चिकना करके कुछ देर के लिए साइड में रख दें. थोड़ी देर बाद लोई बनाकर गोलाकार में बेल लें. गर्म तवे पर तेल लगाकर दोनों तरफ से क्रिस्पी होने होने तक सेक लें.

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थेपला खाने के फायदे-  (Thepla Khane Ke Fayde)

थेपले में मौजूद मेथी के पत्ते, इंसुलिन और ग्लूकोज़ प्रोसेस को बेहतर बना सकते हैं. इससे डायबिटीज़ के मरीज़ थेपला खा सकते हैं. थेपले में मौजूद गैलेक्टोमेन्नन हार्ट हेल्थ के लिए फ़ायदेमंद माना जाता है.  इतना ही नहीं इससे पाचन संबंधी समस्याओं से राहत मिल सकते है. थेपले में मौजूद फ़ाइटोन्यूट्रिएंट्स हड्डियों के विकास और मज़बूती में मदद कर सकते हैं. ये कैलोरी जलाने और वजन को घटाने में मददगार है.

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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)