Lockdown Cooking: इस स्पेशल अमृतसरी तंदूरी चिकन रेसिपी को लॉकडाउन के दौरान जरूर करें ट्राई, देखें Recipe Video

Lockdown cooking: ढाबा रेस्तरां ने अमृतसरी तंदूरी चिकन रेसिपी शेयर की है

खास बातें

ढाबा रेस्तरां ने अपने प्रसिद्ध चिकन रेसिपी की वीडियो साझा की है.
अमृतसरी तंदूरी चिकन लॉकडाउन खाना पकाने के लिए एकदम सही है.
इस रेसिपी को घर पर बनाने के लिए रेसिपी वीडियो देखें.

Amritsari Tandoori Chicken Recipe: आपने भी इस लॉकडाउन में कई तरह के रेसिपी बनाई होंगी, लेकिन चिकन रेसिपी को आजतक टालते आए हैं तो आब समय आ गया है. अमृतसरी खाना (Amritsari Food) हम सभी को मदहोश कर देता है. मसालों के नॉ़र्थ इंडिया में खाने का स्वाद हमें खूब भाता है. अमृतसरी तंदूरी चिकन (Amritsari Tandoori Chicken) एक और ऐसी डिश है जो हमारे सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल है. चूंकि, हम हमेशा इस रमणीय चिकन रेसिपी को खाने के लिए अमृतसर या किसी रेस्तरां में नहीं जा सकते हैं, हम आपके लिए हमारे पसंदीदा नॉर्थ इंडियन-विशेष रेस्तरां- ढाबा की रसोई (Restaurant - Dhaba Kitchen) से एक रेस्टोरेंट स्टाइल अमृतसरी तंदूरी चिकन रेसिपी लेकर आए हैं. रेस्तरां के स्टार शेफ रवि सक्सेना ने इस अद्भुत रेसिपी को क्यूरेट किया जिसे हम लॉकडाउन के दौरान घर पर ट्राई करने के लिए आपके साथ साझा कर रहे हैं.

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देखें अमृतसरी तंदूरी चिकन की रेसिपी वीडियो -

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यह अमृतसरी तंदूरी चिकन दो तरह की मैरिनेशन तकनीक से बनाया जाता है. सबसे पहले, इसे अदरक के पेस्ट, नींबू के रस और नमक के मिश्रण में मिलाया जाता है और 20 मिनट तक रखा जाता है. फिर, इसे दूसरी बार दही, हल्दी, सरसों का तेल, धनिया पाउडर और ताजे धनिया के पत्तों के साथ मिलाया जाता है. फिर, आपको केवल चिकन को तंदूर या ओवन में पकाने के लिए लगभग 15 मिनट के लिए छोड़ देना है. अमृतसरी फ्लेवर और तंदूर की महक इस चिकन डिश को अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाती है.