Kid's Lunchbox Recipe: बच्चे के लिए लंच में बनाएं टेस्टी लेमन राइस, झटपट बनकर होंगे तैयार

Kid's Lunchbox Recipe: बच्चे के लिए अगर आप कुछ झटपट बनाकर तैयार करना चाहते हैं तो आज की हमारी ये रेसिपी आपके लिए ही है. आज हम आपको बताएंगे एक ऐसी रेसिपी जो आपके बच्चे को पसंद आएगी और साथ ही ये झटपट बनकर तैयार भी हो जाएगा. आइए आपको बताते हैं लेमन राइस बनाने की रेसिपी. इसकी सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है और ये खाने में हल्का और स्वादिष्ट होता है. आप इसको फ्रेश नींबू के रस के साथ और मसालों के साथ बनाकर तैयार करें. इसका स्वाद खट्टा और हल्का मसालेदार होता है. आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी.

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सामग्री

• 2 कप पका हुआ चावल
• 1 बड़ा चम्मच तेल (तिल या सरसों का)
• 1/2 चम्मच सरसों के दाने
• 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
• 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
• 8-10 करी पत्ते
• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
• 1/2 चम्मच नमक (स्वादानुसार)
• 1/4 कप मूंगफली (भुनी हुई)
• 1/4 चम्मच हींग
• 1/2 चम्मच चना दाल और उड़द दाल

रेसिपी 

लेमन राइस बनाने के लिए सबसे पहले पैन में तेल गरम करें और फिर उसमें सरसों के दाने डालें. इसके बाद सरसों को चटकने दें और इसमें हींग, करी पत्ता, हरी मिर्च, चना और उड़द दाल डालें. इसके बाद मूंगफली को हल्का सुनहरा होने तक भूनें. अब इसमें हल्दी पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिलाएं. इसके बाद आंच को धीमा करके इसमें नींबू का रस डालें. फिर इसमें पके हुए चावल डालकर धीरे-धीरे मिक्स करें और मसालों को अच्छे से मिलाएं. 2-3 मिनट तक पकाएं और फिर आंच को बंद कर दें. इसके धनिया पत्ती से गार्निश करें और नारियल चटनी और पापड़ के साथ पैक कर दें. 

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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)