Easy Dosa Recipe: अगर आप संडे को घर पर किसी आलसी दिन की तरह बिता रहे हैं. अचानक आपका मन गरमा-गर्म साउथ इंडियन खाना खाने का करे और आप मन बनाकर कुरकुरा डोसा बनाने के लिए किचन में जाते हैं और डोसा बनाने पर आपका डोसा तवा चिपचिपा हो जाता है जो कि डोसा बनाने के लिए काफी बड़ी परेशानी है. अगर आपका तवा किसी कारण से चिपचिपा या जला हुआ है और आप उस पर बैटर डालते हैं तो यह मटमैला हो जाता है. साथ ही यह पकता भी नहीं है और इसपर गांठ पर पड़ जाती हैं. आप डोसे के किनारों पर कितना भी तेल ड़ालें इससे कोई फर्क नहीं पड़ता. यहां तक कि अगर आप नॉन-स्टिक तवा का भी इस्तेमाल कर रहे हैं, तो यह भी थोड़ी देर इस्तेमाल करने के बाद चिपचिपा जाता है, लेकिन हम लाये हैं आपके लिए ऐसी टिप्स जिससे न तो डोसा खराब होगा न ही आपको जले या चिपचिपे तवे से परेशानी होगी.
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Dosa In Hindi : स्टिकी डोसा तवा को ठीक कर लें क्रिस्पी डोसे का मजा.
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स्टिकी डोसा तवा को ठीक करने के टिप्स:
चिपचिपे से डोसा तवा को ठीक करने के लिए आपको बस रोजाना एक मुट्ठी अटा लें और इसे डोसा तवा पर सेकें, फिर अपनी उंगलियों की मदद से आटे को तवा पर रगड़ें. एक बार जब यह हो जाता है, उसके बाद आटे को धो दें, और तवे की सतह को तौलिए से साफ कर लें, एक बार जब आप डोसा बनाना शुरू कर दें तो तवा को धीमी आंच पर रखें औऱ धीमे-धीमें आंच को तेज करें. हर बार जब आप घर पर डोसा बनाने की सोचते हैं तो इस टिप का इस्तेमाल करें. यह काफी आसान टिप है और यह आपके समय और मेहनत को भी बर्बाद नहीं जाने देगी.
हमने आपको इस टिप के बारे में बताया है तो आप जब भी डोसा बनाएं तो इस टिप जरूर यूज करें. अगर आपको इसी तरह की कमाल की टिप्स चाहिए तो नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करें.
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