Keema Idli For Breakfast: इडली खाने के हैं शौकीन तो ट्राई करें ये यूनिक कीमा इडली रेसिपी

आज, यदि आप एक्सप्लोर करें, तो आपको एक क्लासिक इडली रेसिपी के कई वर्जन मिलेंगे. जहां कुछ लोग रेसिपी में चावल के आटे को रागी के आटे से बदलना पसंद करते हैं, वहीं कुछ इडली को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें स्वादिष्ट स्टफिंग मिलाते हैं. हम हाल ही में एक ऐसी भरवां इडली रेसिपी लेकर आए हैं जिसने हमें खुश कर दिया है. और इसलिए, हमने आपके ब्रेकफास्ट गेम को बढ़ाने के लिए इसे आपके साथ साझा करने का निर्णय लिया है. इसे कीमा इडली कहते हैं.

कीमा इडली कैसे बनाएंः (How To Make Keema Idli)

जैसा कि नाम से पता चलता है, कीमा इडली में कीमा को एक रेगुलर इडली रेसिपी में शामिल किया जाता है. इस रेसिपी को बनाने के लिए आप मटन, चिकन या सोया कीमा का उपयोग कर सकते हैं. हमने चिकन कीमा का उपयोग करना पसंद किया. यह न केवल आपके नाश्ते को स्वादिष्ट बनाता है बल्कि आपको एनर्जी से भर देता है. आइए एक नजर डालते हैं रेसिपी परः

• एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें जीरा डालें.
• कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट और नमक डालें.
• हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालें और मिलाएं.
• टमाटर, पानी डालें और टमाटर के सॉफ्ट होने तक पकाएं.
• कीमा बनाया हुआ चिकन डालें और 10 मिनट तक पकाएं.
• एक बाउल में इडली बैटर लें, उसमें कीमा बनाया हुआ चिकन डालें, इडली बैटर से ढक दें.
• 15-20 मिनट तक भाप में पकाएं.

सॉफ्ट और फ्लफी कीमा इडली सर्व करने के लिए तैयार है.

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