Dahi Vada Recipe: होली के रंग, गुझिया की मिठास और ठंडाई की ठंडक इन चीजों के बिना यह त्योहार अधूरा माना जाता है. इन्हीं मे से एक और चीज है जो होली के दिन घरों पर जरूर बनाई जाती है! दही वड़े खाने में लजीज होते हैं. उड़द की दाल को पीसकर वड़ों को तेल में फ्राई किया जाता है और फिर दही में भिगोकर ऊपर से चटनी और नमक डालकर इसे खाया जाता है. लेकिन कई बार ज्यादा काम के चलते लोग इसको बनाने से कतराते हैं. क्योंकि इनको बनाने में समय लगता है. अगर आप भी इसके दीवाने हैं लेकिन आपके पास टाइम कम है तो फिर आप इस बार बनाएं ये इंस्टेट दही वड़े. ये झटपट बनकर तैयार हो जाएंगे और यकीन मानिए इनका स्वाद भी उतना ही टेस्टी होगा.
हम आज आपको बताएंगे ब्रेड से दही वड़े बनाने का तरीका. ये झटपट बनकर तैयार होते हैं और खाने में टेस्टी होते हैं.
उत्तर भारत की इस फेमस मिठाई से इस होली अपनों का करें मुंह मीठा, जानें अनरसे बनाने की आसान रेसिपी
ब्रेड दही वड़ा बनाने के लिए सामग्री ( Bread Dahi Vada Ingredients):
- ब्रेड स्लाइस - 4
- दही - 2 कटोरी
- दूध - 2 कप
- नमक
- लाल मिर्च पाउडर
- भुना पिसा जीरा
- इमली की चटनी
- हरी चटनी
Holi Snacks: होली पर बनाना है और अलग और टेस्टी, शेफ सारांश गोइला ने शेयर की चटपटी रेसिपी
ब्रेड दही वड़ा बनाने की रेसिपी ( Bread Dahi Vada Recipe):
- ब्रेड दही वड़ा बनाने के लिए सबसे पहले आप ब्रेड की स्लाइस के ब्राउन पार्ट को कट कर के निकाल दें.
- अब ब्रेड को दूध में डुबोकर बाहर निकालें और दोनों हाथों के बीच दबाकर उसका एक्सट्रा दूध निकाल दें.
- इसके बाद ब्रेड को गोल शेप देकर बॉल जैसा बना लें.
- इस तरह के सारी ब्रेड की वड़े बनाकर तैयार कर लें.
- अब इन वड़ों को प्लेट पर रखें ऊपर से फिटा हुआ दही डालें. इसके बाद इसमें ऊपर से नमक, जीरा पाउडर, लाल मिर्च, इमली की चटनी और हरी चटनी डालें.
- आपके इंस्टेंट दही वड़े बनकर तैयार हैं.
NDTV.in पर ताज़ातरीन ख़बरों को ट्रैक करें, व देश के कोने-कोने से और दुनियाभर से न्यूज़ अपडेट पाएं
