Health Benefits Of Ajwain: अजवाइन एक ऐसा इंग्रेडिएंट्स है जिसे कई स्वास्थ्य समस्याओं से निजात पाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है. अजवाइन को औषधीय गुणों से भरपूर माना जाता है. ज्यादातर अजवाइन को लोग मसाले के रूप में इस्तेमाल करते हैं लेकिन इसके स्वास्थ्य लाभ आपको हैरान कर देंगे. अजवाइन पेट की कई बीमारियों का रामबाण इलाज है. इसका सेवन करने से पेट दर्द, गैस, उल्टी, खट्टी डकार और एसिडिटी में आराम मिलता है. अजवाइन, काला नमक और सूखे अदरक को पीसकर चूरन तैयार कर लें. खाना खाने के बाद इस चूरन का सेवन करने से खट्टी डकार और गैस की समस्या दूर की जा सकती है. दरअसल अजवाइन का स्वाद तीखा और कड़वा होता है. जिसके कारण इसे बहुत से लोग खाना पसंद नहीं करते. लेकिन इसके फायदों को जानकर आप इसकी कडवाहट को भूल जाएंगे. अजवाइन में प्रोटीन, फैट, खनिज पदार्थ, फाइबर और कार्बोहाइड्रेट होता है. इसके अलावा अजवाइन मे कैल्शियम, थायमिन, राइबोफ्लेविन, फॉस्फोरस, आयरन और नियासिन भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है. अजवाइन के सेवन से शरीर को कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचाया जा सकता है. तो चलिए आज हम आपको अजवाइन से मिलने वाले लाभों के बारे में बताते हैं.
अजवाइन खाने के फायदेः (Ajwain Khane Ke Fayde)
1. गैसः
गैस की समस्या से परेशान हैं तो अजवाइन का सेवन करें. अजवाइन गैस, अपच और पेट से जुड़ी समस्याओं से राहत दिलाने में मददगार है. अजवाइन में एंटीस्पास्मोडिक और कार्मिनेटिव गुण पाए जाते हैं, जो गैस की समस्या से निजात दिला सकते हैं.
2. डायरियाः
अजवाइन को डायरिया में काफी फायदेमंद माना जाता है. अजवाइन में एंटी-डायरिया प्रभाव पाए जाते हैं, जो इस समस्या से निजात दिलाने में सहायक साबित हो सकता है.
अजवाइन को डायरिया में काफी फायदेमंद माना जाता है.
3. गठियाः
अर्थराइटिस और जोड़ों में दर्द की समस्या से परेशान हैं तो अजवाइन का सेवन करें. अजवाइन में एंटी-इंफ्लेमेटरी के गुण पाए जाते हैं जो अर्थराइटिस से जुड़ी समस्या से राहत दिला सकते हैं.
4. कोलेस्ट्रॉलः
अजवाइन के बीज में एंटी-हाइपरलिपिडेमिक प्रभाव पाया जाता है, जो शरीर के कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल-कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स और टोटल लिपिड को कम करने में मदद कर सकता है.
5. त्वचाः
अजवाइन को त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. अजवाइन में एंटीवायरल, एंटीइंफ्लेमेटरी, एंटीफंगल और एंटी बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं जो त्वचा को कई समस्याओं से बचाने में मदद कर सकते हैं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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