Quick Pancake Recipe: पैनकेक शब्द सुनते ही आपके दिमाग में क्या आता है? व्हीप्ड क्रीम और मेपल सिरप के साथ नरम और फ्लफी क्रेप्स का एक ढेर! पेनकेक्स, निस्संदेह, व्यस्त सुबह के लिए सबसे जल्दी और सबसे आसान नाश्ते (Quick And Easy Breakfast) के विकल्पों में से एक के रूप में लोकप्रिय हैं. हालांकि कई प्रयोगात्मक पैनकेक (Pancake) व्यंजन भी हैं, एक क्लासिक पैनकेक अंडे, मैदे या आटे, दूध, मक्खन, नमक और चीनी के साथ बनाया जाता है, लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि इसका एक दिलकश संस्करण बनाया जाए. हालांकि, यह लोकप्रिय है. इनको ऐसे समय में बनाया जाता है जब लोग अपने नियमित खाने से ऊब जाते हैं. ऐसे समय ट्विस्ट के लिए ऐसे व्यंजन काफी स्वादिष्ट होते हैं.
यहां हम आपके लिए एक ऐसी पैनकेक रेसिपी (Pancake Recipe) लेकर आए हैं जो मसालेदार है, पूरी तरह से 'देसी' है और पकाने के लिए 15 मिनट से भी कम समय चाहिए. खासकर जब कोरोनोवायरस महामारी के बीच घरों से बाहर निकलना असंभव हो गया है. इस दौरान आप पर इस आसान रेसिपी को बनाकर घर वालों को खुश कर सकते हैं. सबसे अच्छी बात यह है कि इस रेसिपी के लिए कम से कम चीजों की जरूरत होती है, जो लगभग हर घर की रसोई में उपलब्ध होते हैं. तो अपने एप्रन को पहने, और शुरू करें!
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ऐसे बनाएं देसी-स्टाइल मसालेदार पैनकेक रेसिपी | This Is How To Make Desi-Style Spicy Pancake Recipe
1 व्यक्ति के लिए बनाने पर
सामग्री:
अंडा- एक
मैदा- 2-3 चम्मच
बेकिंग पाउडर- आधा चम्मच (वैकल्पिक)
प्याज- आधा चम्मच (बारीक कटा हुआ)
अदरक- एक तिहाई चम्मच (बारीक कटा हुआ)
हरी मिर्च- आधा चम्मच (बारीक कटी हुई)
धनिया पत्ती- आधा चम्मच (कटा हुआ)
नमक- स्वादानुसार
काली मिर्च-आधा चम्मच
तेल- पैनकेक को टोस्ट करें
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Pancakes Recipe: पैनकेक्स एक पॉपुलर रेसिपी है जिसे आसानी से बनाया जा सकता है रेसिपी बनाने का तरीका
स्टेप 1. एक बाउल में अंडे को फेंटें और इसे तब तक फेंटें जब तक यह झागदार न हो जाए.
स्टेप 2. तेल को छोड़कर अन्य सभी सामग्री मिलाएं, और अच्छी तरह से हिलाएं. बैटर न तो गाढ़ा होना चाहिए और न ही हल्का.
स्टेप 3. एक पैन को गर्म करें और इसे तेल से अच्छी तरह से ग्रीस करें.
स्टेप 4. बैटर को तवे पर फैलाएं और मध्यम आंच पर पकाएं.
स्टेप 5. जब एक तरफ टोस्ट (सुनहरा-भूरा रंग) हो जाता है, तो दूसरी तरफ पलटें और पकाएं और देसी स्टाइल मसालेदार पैनकेक तैयार है.
इसे केचप के साथ सर्व करें. आप चाहें तो पैनकेक पर कुछ पनीर भी पीस सकते हैं.
यह देसी स्टाइल मसालेदार पैनकेक भी मेहमानों को सर्व करने का एक अच्छा विकल्प हो सकता है, तो इस रेसिपी को ट्राई कर हमें नीचे कॉमेंट सेक्शन में बताएं कि आपको यह कैसी लगी!
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