क्या आप जानते हैं दुनिया के सबसे महंगे नमक के बारे में, कीमत जान चौंक जाएंगे आप, जानें कैसे होता है तैयार और क्या हैं फायदे

Korean Bamboo Salt: नमक किसी भी खाने के स्वाद को बढ़ाने का काम करता है. नमक के बिना तो हम किसी भी खाने की कल्पना भी नहीं कर सकते हैं. नमक की थोड़ी सी मात्रा आपके खाने के स्वाद को बनाने और बिगाड़ने का काम कर सकता है. लेकिन क्या आप दुनिया के सबसे महंगे नमक के बारे में जानते हैं. जिसकी कीमत हजारों में हैं. दुनिया के जिस सबसे महंगे नमक की बात हम कर रहे हैं, वो कोरियाई नमक है. ये खास तरीके से और खास वस्तु से बनाया जाता है. ये कोरियाई बांस से बनाया जाता है. इसे कोरियाई बांस नमक, बैंगनी बांस नमक या जुग्योम के नाम से भी जाना जाता है.

कोरियाई बांस नमक की कीमत 250 ग्राम के लिए लगभग 100 अमेरिकी डॉलर (7500 रुपये) है. जी हां आपने बिल्कुल सही सुना. कोरियाई बांस नमक की कीमत इतनी ज्यादा इसलिए क्योंकि उसे जटिल प्रक्रिया के बाद ही बनाया जाता है. 

कैसे होता है तैयार ये नमक- How is this salt prepared?

इस नमक को बांस के सिलेंडरों में भरकर नीलम बांस का नमक बनाया जाता है. इस प्रक्रिया में 50 दिन लगते हैं. नमक से भरे बांस के सिलेंडर को कई बार उच्च तापमान पर गर्म किया जाता है, जिससे बांस के गुण नमक में समा जाते हैं.

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कोरियाई बांस नमक खाने के फायदे- Benefits Of eating Korean bamboo salt:

इस नमक में नियमित समुद्री नमक की तुलना में आयरन, पोटैशियम और कैल्शियम जैसे आवश्यक खनिजों अधिक पाए जाते हैं. माना जाता है कि ये खनिज पाचन और मौखिक स्वास्थ्य सहित कई स्वास्थ्य पहलुओं को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं. इस नमक को डाइट में शामिल कर इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद मिल सकती है. मजबूत इम्यूनिटी शरीर को कई तरह के संक्रमण से बचाने में मददगार है. 

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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)