Lockdown Snack: देश राष्ट्रव्यापी लॉकडाउन की चुनौतियों से जूझ रहा है, ज्यादा से ज्यादा लोग रोजमर्रा की चीजों के महत्व को समझ रहे हैं. घर से बाहर कम से कम निकला जाए इसके लिए लोग घर पर जो कुछ सामान बचा है उसके साथ ही खाना बना रहे हैं, कुछ ने आने वाले दिनों के लिए कुछ जरूरी चीजों का स्टॉक भी किया है. चावल (Rice) एक ऐसा आम किचन इंग्रीडिएंट है जिसे आप हर भारतीय घर में पा सकते हैं. हर बार अक्सर हम चावल की मात्रा को गलत तरीके से खाना बनाते हैं और इसे बहुत अधिक मात्रा में पका देते हैं जिससे यह ज्यादातर बार बच जाता है. फिर हम बचे हुए चावल (Leftover Rice) को या तो फेंक देते हैं या जानवरों को खिला देते हैं, लेकिन यहां हम जो ट्रिंक बता रहे हैं उससे आपके बासी चावल (Stale Rice) भी आपके काम आ सकते हैं. मुंबई स्थित ब्लॉगर अल्पा एम की यह राइस बॉल स्नैक रेसिपी (Rice Balls Recipe) आपके बचे हुए चावल का उपयोग करने का एक सरल तरीका है.
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यह रेसिपी यू ट्यूब चैनल 'समथिंग कुकिंग विद अल्पा' पर पोस्ट की गई थी. यह खस्ता स्नैक (Crispy Snack) कटलेट जैसा दिखता है और इसे केचप, मेयोनेज़, चटनी या किसी भी मसालेदार डिप के साथ खाया जा सकता है, तो अगली बार, आप कुछ ग्रेसी और अच्छे खाने को तरस रहे हों, तो आपको अपने आप को एक स्नैच या ऑर्डर लेने के लिए बाहर जाने की ज़रूरत नहीं है. आप इस दिलकश ब्रेकफास्ट (Breakfast) के साथ खुद की क्रेविंग को दूर कर सकते हैं. ये कुरकुरे राइस बॉल स्नैक (Crunchy Rice Ball Snack) आपके टी टाइम के लिए भी कमाल हो सकते हैं. इस रेसिपी को घर पर ट्राई करें और हमें बताएं कि आपको यह कैसी लगी नीचे कमेंट सेक्शन में बताइए!
यहां देखें कुरकुरे राइस बॉल रेसिपी की वीडियो
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