Delicious Dahi Paneer Curry Recipe: पनीर के बिना कोई भी अवसर अधूरा है, है ना? पनीर की हर डिश, चाहे वह मेन कोर्स हो या स्नैक, हमेशा वेजिटेरियन स्प्रेड का स्टार है. ऐसा इसलिए है क्योंकि इंडियन को पनीर बहुत पसंद है! सोफ्ट और टेंडर पनीर, जब फ्लेवरफुल मसालों में मिलाया जाता है, तो यह एक टेस्टी और स्वादिष्ट डिश बन जाती है. पनीर के डिशेज आमतौर पर बनाने में आसान होती हैं और इसीलिए लोग इन्हें अधिक बार बनाना पसंद करते हैं. इतना ही नहीं, हमें पनीर इतना पसंद है कि टेस्टी करी बनाने के अलावा, हम इसे छोले भटूरे और पाव भाजी के लिए गार्निश के रूप में भी इस्तेमाल करते हैं! पनीर के लिए हमारे प्यार ने हमें एक यूनिक और टेस्टी पनीर करी खोजने में मदद की है जो आपका अगला फेवरेट दही पनीर बन जाएगा. जैसा कि नाम से पता चलता है, इस क्रीमी पनीर करी के लिए ग्रेवी बनाने के लिए मुख्य सामग्री दही है. पनीर को पहले मसालों में टॉस किया जाता है और पैन फ्राई जाता है, फिर फ्लेवरफुली स्पाइसी दही ग्रेवी कुक की जाती है.
कैसे बनाएं दही पनीर रेसिपीः (How To Make Dahi Paneer)
बाउल में पनीर के टुकड़े, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक डालें. पनीर को पैन फ्राई करके एक तरफ रख दें. दही को धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर और काजू पेस्ट के साथ फेंट लें. सेट होने के लिए एक साइड रख दें.
एक पैन में तेल गरम करें, उसमें सूखी लाल मिर्च, इलाइची, लौंग, जीरा, अदरक और लहसुन डालकर भूनें. दही को पैन में डालें, दही से बचने के लिए इसे चलाते रहें. पनीर क्यूब्स डालें, उन्हें ग्रेवी में पकने दें. इसे नमक और कसूरी मेथी के साथ सीज़न करें.
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इस क्रीमी पनीर करी को गरमा गरम चावल के साथ सर्व करें. और आपको स्वादिष्ट और पौष्टिक मील मिलेगा. इसे आप रोटी के साथ भी पेयर कर सकते हैं.
आसान लगता है, है ना? इस दही पनीर को घर पर बनाएं और अपने कुकिंग स्किल से अपने फ्रेंड्स और फैमिली को इंप्रेस करें.
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