चॉकलेट फज कुकीज़ रेसिपी
Chocolate Cookies: अगर आप भी चॉकलेट लवर हैं तो आज की ये स्पेशल रेसिपी आप के लिए ही है. चॉकलेट फज कुकीज़ नाम सुनते ही मुंह में पानी आ गया ना. क्रिस्पी बिस्किट और अंदर से पिघली हुई चॉकलेट का टेस्ट सोचते ही मन खुश हो जाता है. चॉकलेट से बनने वाली हर रेसिपी बहुत ही टेस्टी होती है, लेकिन ये कुछ खास है. तो चलिए देर किए बिना जानते हैं टेस्टी कुकीज़ की रेसिपी...
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चॉकलेट फज कुकीज़ बनाने के लिए सामग्री ( Chocolate Fudge Cookies Ingredients):
- डॉर्क चॉकलेट 100 ग्राम
- बटर 500 ग्राम
- शुगर 200 ग्राम
- अंडे 10
- मैदा 1250 gms
- बेकिंग पाउडर 25 ग्राम
- नमक 5 ग्राम
- कोको पाउडर 50 ग्राम
- वेनिला एसेंस
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चॉकलेट फज कुकीज़ बनाने की रेसिपी ( Chocolate Fudge Cookies Recipe):
- सबसे पहले मक्खन और शुगर को अच्छी तरह मिक्स कर के फेंट ले.
- अब इस चॉकलेट को मेल्ट करके डालेंगे और अच्छे से मिक्स कर लेंगे.
- अब इसमें अंडे और वेनिला एसेंस को डालकर मिक्स करेंगे.
- इसके बाद इसमें मैदा, बेकिंग पाउडर, चॉकलेट चिप्स और कोको पाउडर को डालकर बहुत ही आराम से सभी को अच्छे से मिक्स कर लेंगे.
- अब इससे कुकीज़ वाले सांचे में डालकर कुछ देर के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख देंगे.
- इसके बाद इनको 180°c पर 10 मिनट तक बेक करेंगे.
- आपकी चॉकलेट कुकीज़ बनकर तैयार हैं.
- इन्हें एक एयर टाइट डिब्बे में रखकर स्टोर कर लें.
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