Chicken Curry: आपको भारत के अलग-अलग हिस्सों में अलग-अलग तरह की चिकन करी मिल जाएगी.
Chicken Curry Recipe: किसी भी नॉनवेजिटेरियन से चिकन करी को परिभाषित करने के लिए कहें, आपको केवल कम्फर्ट मिलेगा. जूसी चिकन के टुकड़े मसालेदार, स्वादिष्ट ग्रेवी में डुबोए गए- चिकन करी (Chicken Curry) का हार्टली बाउल कभी भी दिल को छू लेने में फैल नहीं रहता है. और जब आप इसे चावल या रोटी के साथ पेयर करते हैं, तो यह कुछ ही समय में एक पौष्टिक मील बन जाता है. बहुत सहमत है, है ना? और अगर आप हमसे पूछें, जो चीज हमें सबसे ज्यादा पसंद है, वह है हार्टली चिकन करी रेसिपी में उपलब्ध वर्जन. अगर आप अपने आस-पास देखें तो आपको भारत के अलग-अलग हिस्सों में अलग-अलग तरह की चिकन करी मिल जाएगी. आपको चिकन कोशा, पहाड़ी चिकन करी, मालाबारी चिकन करी, पंजाबी चिकन करी और बहुत कुछ मिलता है- जिनमें से प्रत्येक यूनिक है और अलग टेस्ट और फ्लेवर है. आप इनमें से अधिकतर रेसिपीज एक घंटे से भी कम समय में बना सकते हैं, कुछ बुनियादी सामग्री और खाना पकाने की प्रक्रिया के साथ.
ऐसी ही एक लाजवाब चिकन करी रेसिपी है जीरा चिकन. यह सरल, बनाने में आसान है और इसे केवल 30 मिनट में बनाया जा सकता है. तो आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? इस डिश को आज ही बनाएं और एक झटपट और यूनिक मील के साथ अपने मंडे ब्लूज़ को दूर करें. आइए एक नजर डालते हैं रेसिपी पर-
30 मिनट में कैसे बनाएं जीरा चिकन रेसिपीः (30-Minute Jeera Chicken Recipe)
- एक पैन में दालचीनी, धनिया, सौंफ, काली मिर्च, इलायची, लौंग और जीरा डालें.
- 2-3 मिनट तक भूनें और पीस लें, एक तरफ रख दें.
- एक पैन में तेल लें और उसमें कटा हुआ प्याज डालें और रंग बदलने तक भूनें.
- करी पत्ता और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर पकाएं.
- इसमें चिकन डालकर 5 मिनट तक भूनें.
- पिसा हुआ मसाला, नमक डालें और 10 मिनट तक पकाएं.
- हरे धनिये से गार्निश कर रोटी या परांठे के साथ सर्व करें.
बहुत आसान है, है ना? कुछ करी कट चिकन या चिकन लेग्स ऑर्डर करें और आज ही यह स्वादिष्ट जीरा चिकन रेसिपी बनाएं.
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