खास बातेंकिसी भी व्रत में खाने की सामग्री बहुत सीमित हो जाती है. व्रत में राजगीरा आटा भी खा सकते हैं. परांठे डीप फ्राई करने की जरूरत नहीं होती.भारत में नवरात्रि के पर्व को धूमधाम से मनाया जाता है, 13 अप्रैल से चैत्र नवरात्रि की शुरूआत हो गई है और 21 अप्रैल को इनकी समाप्ति होगी. मां दुर्गा को प्रसन्न करने के लिए उनके नवरात्रि के नौ दिन उपवास करते हैं, जिसमें पूरी तरह सावित्क भोजन का सेवन करते हैं. नवरात्रि व्रत के दौरान आलू, पनीर, दूध, दही और कुट्टू, सिंघाड़े के आटे का सेवन किया जाता है. किसी भी व्रत में खाने की सामग्री बहुत सीमित हो जाती है, लेकिन आप चाहे तो इस सीमित सामग्री के साथ भी काफी कुछ बना सकते हैं. कुट्टू और सिंघाटे के आटे के अलावा आप व्रत में राजगीरा आटा भी खा सकते हैं और आप इससे भी काफी कुछ बना सकते हैं.यह भी पढ़ेंनवरात्रि पर घर में किस दिशा में स्थापित करनी चाहिए माता की चौकी, जानें सही दिशा और वास्तु टिप्सChaitra Navratri 2024: नवरात्रि के दिनों में इन मंत्रों का जाप करना माना जाता है बेहद शुभ, माता रानी होती हैं प्रसन्नचैत्र नवरात्रि के दौरान कुछ चीजों को घर लाना माना जाता है बेहद शुभ, जीवन में बनी रहती है खुशहालीNavratri Maa Chandraghanta Bhog: नवरात्रि के तीसरे दिन मां चंद्रघंटा को चढ़ाएं दूध से बनी चीजों का भोगइसी बात को ध्यान में रखते हुए हम इससे बनने वाला परांठे की बेहतरीन रेसिपी वैसे तो इससे बनने वाली पूरी भी खाने में बहुत स्वाद लगती है, मगर कुछ लोग व्रत में ज्यादा तला भूना खाने से परहेज करते हैं, ऐसे में परांठा अच्छा विकल्प साबित हो सकता है. परांठे डीप फ्राई करने की जरूरत नहीं होती और आप अपने अनुसार हल्का घी लगाकर इसे सेक सकते हैं. यह परांठा बनाने में काफी आसान है और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है. तो चलिए डालते हैं एक नजर इस परांठे की रेसिपी पर:नवरात्रि में घर पर कैसे बनाएं राजगीरा आटे से परांठा:सामग्री:एक कप राजगीरा आटा2 बड़े आलू2 हरी मिर्च बारीक कटी हुईआधी छोटी चम्मच जीरा पाउडरआधी छोटी चम्मच धनिया पाउडरबारीक कटा हरा धनियास्वादानुसार काली मिर्चस्वादानुसार सेंधा नमकघी परांठे को सेकने के लिएतरीका:1. सबसे पहले आलू को एक बाउल में मैश कर लें, इसमें आटा डालें और बाकी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें.2. इसमें थोड़ा सा घी भी डाल लें, ऐसा करने से परांठे नरम और क्रिस्पी बनेंगे.3. अब जरूरत के मुताबिक पानी का इस्तेमाल कर नरम आटा गूंध लें.4. आटे को हल्का सा घी लगाकर चिकना करके एक तरफ रख दें.5. आटे को तोड़कर बॉल बना लें, चकले पर हल्का सा सूखा आटा छिड़कर लोई को रखें और हल्के हाथ से बढ़ाएं.6. फिर बिल्कुल हल्के हाथ से बेलन की मदद से परांठे को थोड़ा मोटा बेल लें.7. तवे पर डालें, दोनों तरफ घी लगाकर इसे क्रिस्पी होने तक सेक लें.8. परांठा तैयार है, गर्मागर्म परोसें.व्रत में खाने के लिए अच्छा विकल्प है, आप इस परांठे को आलू की सब्जी या पनीर की सब्जी के साथ पेयर कर सकते हैं.फूड की और खबरों के लिए जुड़े रहें.नवरात्रि में इस बार बनाएं व्रत स्पेशल इडली और नारियल की चटनी- Recipe Video InsideNavratri Vrat Diet: नवरात्रि व्रत के दौरान हेल्दी रहने के लिए डाइट में शामिल करें ये 7 चीजें!Navratri Prasad For Nine Days 2021: नवरात्रि में मां दुर्गा को नौ दिन चढ़ाएं नौ अलग-अलग प्रसाद, यहां जानें पूरी लिस्ट!Vrat-Special Breakfast: इस नवरात्रि एक बूंद तेल के साथ बनाएं ये व्रत स्पेशल ब्रेकफास्ट रेसिपीListen to the latest songs, only on JioSaavn.comChaitra Navratri 2021: इस बार नवरात्रि में अपने फेवरेट फलों से बनाएं ये चार मजेदार लस्सीChaitra Navratri 2021Chaitra NavratriVrat Special ParathaAloo Rajgira Paratha RecipeParathaParatha Recipeनवरात्रिVrat ka khanaटिप्पणियांखाने की इन चीजों में छिपे हैं आंखों का चश्मा हटाने के राज, आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए डाइट में शामिल करें ये 4 चीजेंखाने की इन चीजों में छिपे हैं आंखों का चश्मा हटाने के राज, आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए डाइट में शामिल करें ये 4 चीजेंअन्य खबरें"अरविंद केजरीवाल को अपने मैसेज भेजें.... " : पत्नी सुनीता ने शुरू किया नया व्हॉटसऐप अभियानकम बालों की वजह से सिर दिखता है खाली, छुपानी पड़ती है गंजी खोपड़ी, तो सिर्फ एलोवेरा को इस तरह लगाएं, घने होंगे बालपरवीन बॉबी का दीवाना हो गया था ऑस्ट्रेलिया का इंजीनियर, मिलने के लिए आया मुंबई और बन गया हिंदी फिल्मों का विलेनवही नैन नक्श, वही चाल ढाल, एकदम हूबहू स्माइल, गोविंदा के इस हमशक्ल को देख कर फैंस हुए कन्फ्यूज, बोले- अरे भई रियल कौन हैअमेरिका और जर्मनी के बाद जानें संयुक्त राष्ट्र ने अरविंद केजरीवाल की गिरफ्तारी पर क्या कहा?