Bread Ghevar Recipe: घेवर (Ghewar) सावन के महीने का विशेष व्यंजन है जो सावन (Sawan) आते ही मिठाइयों की दुकानों नजर आने लगता है. सावन के महीने में पड़ने वाले तीज त्यौहार के मौके पर हर घर में घेवर जरूर खाया या फिर बनाया जाता है. रक्षाबंधन (Rakshabandhan) पर तो घेवर खाने का अपना अलग ही मजा होता है, साथ ही इस दिन घेवर खाना शुभ भी माना जाता है. वैसे तो घेवर को मैदा से बनाया जाता है, लेकिन आज हम आपको इंस्टेंट ब्रेड घेवर (Bread Ghevar) बनाने की रेसिपी (Bread Ghevar Recipe) के बारे बताएंगे. जिसे जल्द और आसानी से बनाया जा सकता है वो भी स्वाद से भरपूर.
घर पर आसानी से बनाएं ब्रेड घेवरः
ब्रेड घेवर बनाने की सामग्री:
ब्रेड पीस - चार
मलाई या रबड़ी - एक कप
चीनी - 1.5 कप
चांदी का वर्क - थोड़ा सा
इलाइची पाउडर - एक चम्मच
ड्राई फ्रूट - आधा कप कटे हुए
पानी - दो कप
घी या रिफाइंड - जरूरत अनुसार
सावन के महीने में पड़ने वाले तीज त्यौहार के मौके पर हर घर में घेवर जरूर खाया या फिर बनाया जाता है.
इसके बाद तैयार चाशनी में छोटी इलाइची पाउडर डालें और उसमें तले हुए ब्रेड के टुकड़ों को डालकर रख दें. करीब 1 मिनट बाद ब्रेड के टुकड़ों को छलनी से चाशनी से निकाल लें, जिससे की ब्रेड उसमें घुल न जाएं. अब इस चाशनी वाली ब्रेड को एक सर्विंग प्लेट में निकालकर रखे और उस पर मलाई या रबड़ी लगाएं, ड्राई फ्रूट से गार्निश करें, चांदी का वर्क लगाएं आदि. अब आपका इंस्टेंट ब्रेड घेवर बनकर तैयार है अब इसे सर्व करें और मजे लें.
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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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