- काली मिर्च में एल्कलॉइड, ओलेरोसिन और ऑयल जैसे कुछ कंपाउंड पाए जाते हैं
- डायबिटीज रोगियों के लिए काली मिर्च का सेवन फायदेमंद है.
- काली मिर्च से बने तेल में एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं.
Black Pepper Health Benefits: काली मिर्च को मसाले के रूप खाने के स्वाद को बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है. दरअसल काली मिर्च सिर्फ खाने के स्वाद को बढ़ाने का काम ही नहीं करती. बल्कि सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद मानी जाती है. काली मिर्च का वैज्ञानिक नाम पाइपर निग्राम है. इसका इस्तेमाल दवा के रूप में भी किया जाता है. काली मिर्च का उपयोग पूरे साल यानी हर मौसम में किया जा सकता है. काली मिर्च में पाए जाने वाले औषधीय गुण शरीर को कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचाने में मददगार माने जाते हैं. अगर आप हर दिन काली मिर्च का सेवन करते हैं तो आप कई बीमारियों से निजात पा सकते हैं. काली मिर्च को गुणों का भंडार कहा जाए तो गलत नहीं होगा. क्योंकि काली मिर्च में विटामिन ए, ई, के, सी और विटामिन बी6, थायमीन, नियासिन, सोडियम, पोटेशियम आदि के गुण पाए जाते हैं. जो सर्दी-खांसी और वायरल फ्लू जैसी कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचा सकते हैं. यह गले में खराश और गले की खुरखुराहट, बंद नाक को ठीक करने में मददगार मानी जाती है. काली मिर्च को सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. तो चलिए आज हम आपको काली मिर्च से होने वाले लाभों के बारे में बताते हैं.
काली मिर्च खाने के फायदेः (Kali Mirch Khane Ke Fayde)
1. वायरल-फ्लूः
मौसम में बदलाव होने पर सर्दी-खांसी और फ्लू की समस्या आम बात है. लेकिन घर में मौजूद कुछ सुपर मसाले इन समस्याओं से बचाने में मदद कर सकते हैं. और उन्हीं मसालों में से एक है काली मिर्च, खांसी और फ्लू की समस्या में काली मिर्च का काढ़ा पीना काफी फायदेमंद माना जाता है.
2. बल्ड प्रेशरः
ब्लड प्रेशर के रोगियों के लिए भी काली मिर्च का सेवन करना काफी लाभकारी माना जाता है. काली मिर्च को किशमिश के साथ सेवन करने से ब्लड प्रेशर की समस्या को कंट्रोल किया जा सकता है.
ब्लड प्रेशर के रोगियों के लिए भी काली मिर्च का सेवन करना काफी लाभकारी माना जाता है. Photo Credit: iStock
3. वजन घटानेः
मोटापे की समस्या से परेशान लोगों के लिए काली मिर्च का सेवन फायदेमंद हो सकता है. काली मिर्च में मौजूद पाइपरिन और एंटीओबेसिटी प्रभाव पाया जाता है जो वजन को कंट्रोल करने में मददगार है.
4. भूख बढ़ानेः
जिन लोगों को भूख कम लगती है और वो भूख बढ़ाने के लिए सोच रहे हैं तो आप काली मिर्च का सेवन कर सकते हैं. काली मिर्च में एल्कलॉइड, ओलेरोसिन और ऑयल जैसे कुछ कंपाउंड पाए जाते हैं जो आपकी भूख को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं.
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5. डायबिटीज कम करनेः
डायबिटीज रोगियों के लिए काली मिर्च का सेवन फायदेमंद है. काली मिर्च में एंटी-हाइपरग्लाइसेमिक एजेंट होते हैं, जो रक्त में ग्लूकोज की मात्रा को कम कर सकते हैं.
6. इंफेक्शन से बचनेः
काली मिर्च को डाइट में शामिल कर इंफेक्शन की समस्या से बच सकते हैं. काली मिर्च में एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं जो शरीर को कई तरह के इंफेक्शन से बचाने में मदद कर सकते हैं.
7. स्वस्थ त्वचाः
काली मिर्च से बने तेल में एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो त्वचा को स्वस्थ रखने का काम कर सकते हैं. इसके अलावा, यह एंटी-एजिंग की तरह काम कर सकता है, जो मुंहासे कम करने में भी आपकी मदद कर सकता है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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