साउथ इंडियन फूड का जब भी जिक्र होता है डोसे का नाम सबसे पहले लिया जाता है. डोसा की एक प्लेट से ज़्यादा कम्फर्टिंग कुछ नहीं है. बाहर से कुरकुरा, अंदर से नरम - साउथ इंडियन डिश से अच्छा और क्या हो सकता है. जब आप आलू से भरे क्रेप को तीखे सांबर और मलाईदार नारियल की चटनी में डुबोते हैं, तो इसका स्वाद अलग ही होता है. मिथिला पालकर हमसे पूरी तरह सहमत हैं. हाल ही में चेन्नई, तमिलनाडु की अपनी यात्रा पर, 'लिटिल थिंग्स' की एक्ट्रेस को एक ऑथेंटिक कुलिनरी एक्सपीरिएंस हुआ, क्योंकि उन्होंने लिप-स्मैकिंग डोसा की एक प्लेट का आनंद लिया. उन्होंने इंस्टाग्राम पर अपनी गैस्ट्रोनॉमिकल एस्केप को रिकॉर्ड करते हुए तस्वीरों और एक वीडियो का एक सेट पोस्ट किया.
कुरकुरा और सॉफ्ट डोसा ऑथेंटिक प्लेट में सर्व किया गया. इसे तीन बाउल में सर्व किया गया: ऑथेंटिक नारियल की चटनी, सांभर दाल और तीखी लाल मिर्च की चटनी. मिथिला पालकर ने अपने खाने के शौक को एक गिलास गर्म फिल्टर कॉफी के साथ पूरा किया. एक क्लिप में, वह अपने गिलास में रिच और सुगंधित काढ़ा डालती हुई दिखाई दे रही थी. उसके गेस्चर इस बात का स्पष्ट प्रमाण थे कि उसने इस स्वादिष्ट कॉम्बिनेशन का कितना आनंद लिया. "ट्रू लव स्टोरी = फूड + आइ," साइड नोट में लिखा था.
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इस महीने की शुरुआत में, मिथिला पालकर अपनी बेस्ट फ्रेंड प्राजक्ता कोली के साथ ब्रंच डेट पर गई थीं. आखिरकार, अच्छा खाना और अच्छी संगति ही मानसून ब्लूज दूर करने के लिए काफी है, है न? प्राजक्ता द्वारा पोस्ट किए गए इंस्टाग्राम कैरोसेल में, उनकी फ्रेंड मिथिला को व्यंजनों से भरी एक टेबल के सामने खुश मुद्रा में देखा गया. टोस्टेड ब्रेड और डीप-फ्राइड फ्रिटर्स के साथ बटरी स्क्रैम्बल्ड अंडे का एक बाउल सर्व किया गया था. कॉफी की शौकीन मिथिला ने आइस्ड लैटे का एक गिलास भी पकड़ा हुआ था. दूसरी ओर, प्राजक्ता ने एक कप फ्रेश चाय की चुस्की ली.
यह उनके शानदार सैर-सपाटे का अंत नहीं था. प्राजक्ता कोली और मिथिला पालकर ने पौष्टिक इंग्लिश ब्रेकफास्ट का भी लुत्फ़ उठाया. थाली में दो ब्रेड स्लाइस, एक फ्राइड हुआ अंडा, जूसी सॉसेज, कटा हुआ बेकन, मशरूम, सलाद से सजा हुआ, फ्रिटर्स, मसालेदार चटनी में पकाए गए बेक्ड बीन्स और ग्रिल्ड टमाटर का पीस था.
मिथिला पालकर की खाने की स्टोरी वाकई देखने लायक हैं. आपको क्या लगता है कि वह आगे क्या खाएंगी? नीचे कमेंट में हमारे साथ शेयर करें!
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