- काला चना रेशेदार होता है और इसमें फैट भी कम होता है.
- चने को पोषण से भरपूर माना जाता है.
- चने को प्रोटीन का अच्छा सोर्स माना जाता है.
Soaked Black Gram Benefits: चने प्रोटीन का सबसे अच्छा सोर्स माने जाते हैं. रोजाना चने का सेवन कर शरीर को कई लाभ पहुंचा सकते हैं, खासतौर पर भीगे चने. वैसे तो आप चने को जिस भी रूप में खाएं ये सेहत को फायदा ही पहुंचाते हैं. लेकिन घर के बड़ों से लेकर हेल्थ एक्सपर्ट तक सुबह खाली पेट काले चने खाने (Soaked Chickpea Benefits) की सलाह देते हैं, क्योंकि इनमें पाए जाने वाले पोषक तत्व शरीर को कई समस्याओं से बचाने में मदद कर सकते हैं. काले चने पोषक तत्वों का भंडार कहे जाते हैं. काला चना लगभग हर भारतीय घर में आसानी से मिलने वाली चीजों में से एक है. भारत में चना की कई वैराइटी हैं. लेकिन काले चने को सबसे ज्यादा फायदेमंद माना जाता है.
चने में पाए जाने वाले गुण- Properties Of Black Gram:
चने में पाए जाने वाले पोषक तत्वों की बात करें तो काले चने प्रोटीन, विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी, विटामिन डी, फॉस्फोरस, पोटैशियम, मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं.
भीगे चने खाने के फायदे- Bheege Chane Khane Ke Fayde:
1. कोलेस्ट्रॉल-
भीगे चनों में घुलनशील फाइबर होता है, जो पित्त अम्लों को बांधने में मदद करता है. रोजाना भीगे चने खाने से इसमें पाए जाने वाले गुण शरीर के खराब कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने में मदद कर सकते हैं.
भीगे चनों में घुलनशील फाइबर होता है, जो पित्त अम्लों को बांधने में मदद करता है. Photo Credit: iStock
2. मोटापा-
वजन कम करने के लिए भीगे चने का करें सेवन. एंटीऑक्सिडेंट के साथ पैक काले चने में फाइबर भी होता है, जो आपके पेट को अधिक समय तक भरा रखने का काम करता है. जिससे भूख कम लगती है और वजन को कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है.
3. बालों-
भीगे चने का नियमित सेवन बालों के लिए अच्छा माना जाता है. भीगे काले चने में आवश्यक विटामिन और खनिज पाए जाते हैं. प्रोटीन से भरपूर काले चने बालों की जड़ों को मजबूत बनाने में मदद कर सकते हैं.
4. पाचन-
पेट संबंधी समस्याओं के लिए फायदेमंद हैं भीगे चने. अगर आप भी पाचन की समस्या से परेशान हैं, तो भीगे काले चने का सेवन करें. भीगे काले चने फाइबर से भरपूर होते हैं, जो पाचन को बेहतर रखने और पेट को साफ करने में मदद कर सकते हैं.
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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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