Health Benefits Of Soyabean: सोयाबीन को शाकाहारी लोगों के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. सोयाबीन में काफी मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है. इसमें अंडे, दूध और मांस में पाए जाने वाले प्रोटीन से कही ज्यादा प्रोटीन पाया जाता है. इसके अलावा इसमें विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, विटामिन ई, मिनरल्स और एमीनो एसिड पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है, जो शरीर की विभिन्न आवश्यकताओं की पूर्ति करने के अलावा कई तरह के रोगों से बचाने में मदद कर सकता है. सोयाबीन शरीर के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. सोयाबीन के सेवन से डायबिटीज की समस्या को कम किया जा सकता है. सोयाबीन को वजन घटाने के लिए भी काफी कारगर माना जाता है. जो लोग मोटापे की समस्या से परेशान हैं उन्हें अपनी डाइट में सोयाबीन को शामिल करना चाहिए. महिलाओं के लिए सोयाबीन का सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है. क्योंकि सोयाबीन हड्डियों को मजबूत बनाने का काम करता है. सोयाबीन प्रोटीन और आइसोफ्लेवोंस से भरपूर डाइट है जो महिलाओं में हड्डियों को कमजोर होने की ओस्टियोपोरोसिस के खतरे से बचा सकता है. इतना ही नहीं सोयाबीन मानसिक संतुलन को ठीक करके दिमाग को तेज करने में मदद कर सकता है. तो चलिए आज हम आपको सोयाबीन से होने वाले लाभों के बारे में बताते हैं.
सोयाबीन के फायदेः (Soyabean Khane Ke Fayde)
1. हड्डियोंः
सोयाबीन को हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. क्योंकि सोयाबीन में विटामिन और मिनरल्स, कैल्शियम, मैग्नीशियम, कॉपर, सेलेनियम और जिंक जैसे पोषक तत्व काफी मात्रा में पाए जाते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद कर सकते हैं.
सोयाबीन को हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. Photo Credit: iStock
2. डायबिटीजः
डायबिटीज रोगियों को अपनी डाइट में सोयाबीन को शामिल करना चाहिए. सोयाबीन लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स फूड की श्रेणी में गिना जाता है, जिसमें कार्बोहाइड्रेट और वसा की कम मात्रा होती है. इतना ही नहीं इसमें पाया जाने वाला प्रोटीन ग्लूकोज को नियंत्रित करता है और इंसुलिन में आने वाली बाधा को कम कर सकता है.
3. दिलः
हाई ब्लड प्रेशर रोगियों के लिए फायदेमंद सोयाबीन. इसके सेवन से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल किया जा सकता है. दरअसल सोयाबीन के सेवन से दिल संबंधी बीमारी के खतरे को कम किया जा सकता है.
4. वजन घटानेः
वजन घटाने के लिए आप अपनी डाइट में सोयाबीन को शामिल कर सकते हैं. सोयाबीन में प्रोटीन भरपूर मात्रा में जाता है. सोयाबीन के सेवन से शरीर के वजन और पेट की चर्बी को कम किया जा सकता है.
5. कोलेस्ट्रॉलः
सोयाबीन का सेवन कोलेस्ट्रॉल के लिए भी फायदेमंद है. सोयाबीन के बीज में पाए जाने वाले आइसोफ्लेवोंस आपके कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने का काम कर सकते हैं. दरअसल सोयाबीन के सेवन से खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा तो कम किया जा सकता है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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