Diwali 2019, Rangoli Designs: 25 अक्टूबर को धनतेरस (Dhanteras 2019) है, इसके दो दिन बाद दिवाली मनाई जाती है. इस साल दिवाली 27 अक्टूबर के दिन है. दिवाली के दिन मां लक्ष्मी का पूजन (Diwali Puja) करते हैं. और महीनों से घरों में दिवाली की तैयारी शुरू हो जाती हैं. दिवाली के लिए सभी अपने घरों के तैयार करते हैं और साफ-सफाई की जाती है. दिवाली पर घर को पेंट कराना, पूरे घर से सफाई करना और घर को सजाना (Diwali Decoration). हम सबके लिए दिवाली का मायना सालों से यही रहा है. दिवाली पर निबंध (Diwali Essay) लिखते हुए जाने कितने ही लोगों ने इस बात का जिक्र किया होगा. ये तो बात थी दिवाली से पहले दिवाली की तैयारी की. अब बात करते हैं दिवाली (Diwali 2019) वाले दिन क्या-क्या करते हैं. दिवाली वाले दिन पूरे घर को फूलों और सजावटी सामान से सजाया जाता है. माना जाता है कि इस दिन मां लक्ष्मी का आगमन होता है. इसलिए उनके स्वागत के लिए घर के आंगन में या एंट्री के पास रंगोली (Rangoli on Diwali) बनाने का रिवाज है. आजकल हर कोई एक दूसरे से रंगोली के डिजाइन (Rangoli Design) पूछ रहा है. व्हाट्सएप, फेसबुक और ट्वीटर पर जमकर रंगोली के डिजाइन (Diwali Rangoli Designs) शेयर किए जा रहे हैं. रंगोली डिजाइन के वीडियो भी जमकर देखे और सर्च किए जा रहे हैं. फेसबुक और इंस्टाग्राम से कुछ सिलेक्टेड रंगोली डिजाइन्स हम भी आपके लिए लाए हैं. यहां देखें-
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दिवाली के लिए रंगोली डिजाइन | Diwali 2019: Rangoli Designs
Diwali Rangoli Designs: वैसे तो बाजार में भी रेडिमेट रंगोली मिल जाती हैं. अगर आपके पास समय कमी है तो आप रेडीमेड रंगोली ले सकते हैं. इनमें भी रंगोली के डिजाइन बहुत सुंदर हैं. कई रंगोली में तो कैंडल भी लगे हुए हैं. इसे आपको बस जला कर रख देना है. लेकिन अगर आप खुद से रंगोली बनाना चाहते हैं तो यहां है कुछ डिजाइन जो हम सोशल मीडिया से लाए हैं आपके लिए. एक इंस्टाग्राम यूजर ने रंगोली बनाने के कई वीडियो साझा किए हैं. एक नजर इन पर-
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इस डिजाइन के बारे में क्या कहेंगे आप-
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ये तो हुई रंगोली डिजाइन्स (Diwali Rangoli Designs) की बात. अब जरा किचन का रुख किया जाए. चलिए जानते हैं कि दिवाली पर आप क्या खास चीज बना सकते हैं. अगर आप भी उन लोगों में से हैं जो दिवाली या त्योहार के मौके पर अपने हाथ से बने खाने को प्राथमिकता देते हैं, तो यकीनन आप हर त्योहार पर कुछ न कुछ नया बनाना चाहते होंगे. तो क्यों न इस दिवाली पर जब मेहमान आपकी सुंदर रंगोली की तारीफ कर रहे हों तो उनकी तारीफ को अंतहीन बनाया जाए और उन्हें सर्व की जाएं गरमागरम इमरती. वह भी आपके हाथों से बनीं... अहा! खुशी हुई न... अब आप सोच रहे होंगे कि आपको इमरती बनानी तो आती नहीं, तो चिंता किस बात की चलिए हम आपको बताते हैं कि आप कैसे आसानी से फटाफट घर पर सारे काम के बीच बना सकते हैं इमरती भी -
इस त्योहारी सीजन में फिट रहने के लिए आपके काम आएंगे ये टिप्स...
दिवाली पर बनाएं इमरती रेसिपी (Imarti Recipe)
क प्रसिद्ध भारतीय मिठाई है, इमरती को जानगिरी नाम से भी जाना जाता है जो राजस्थान से जुड़ी है. यह एक गोलाकार की मिठाई है. इमरती को ठंडा गर्म किसी भी तरह सर्व किया जा सकता है. इसका स्वाद और बनाने का तरीका जलेबी के जैसा ही है. आप भी इस स्वादिष्ट मिठाई को एक घंटे के अंदर घर पर बना सकते हैं. दिवाली जैसे त्योहार पर आप इसे बना सकते हैं या फिर डिनर पार्टी के बाद डिजर्ट के रूप में भी सर्व कर सकते हैं.
इमरती की सामग्री
2 कप (पूरी रात पानी में भिगी हुई धुली उड़द दाल
3 कप चीनी
1 1/2 कप पानी
केसर कलर
1/2 टी स्पून इलाइची पाउडर
500 ग्राम (फ्राई करने के लिए) घी
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इमरती बनाने की विधि
1. दाल को धोकर और पीसकर इसमे रंग मिलाएं.
2. दाल को अच्छे से फेंट लें और कुछ बूंदे पानी में डालकर देखें.
3. दाल को गर्मियों में 3 से 4 घंटे होने देनें.
4. पानी में चीनी को डालकर धीमी आंच पर घुलने दें इस लगातार चलाते रहे जब तक चीनी पूरी तरह घुल न जाए.
5. इसे तब तक पकाएं जब तक इसका तार न बन जाए. (एक बूंद उंगली के पर रखें फिर दोनों को अलग करे तो आपको तार बनती हुई दिखाई देगी)
6. इसमें इलाइची पाउडर डालें. इसे बैटर को नोजल वाले पाइप या एक कपड़े में छेद करके डालें, इसके बाद गर्म घी में इमरती बनाएं.
7. आंच को धीमा करें ताकि यह क्रिस्पी और क्रंची हो जाए.
8. इन्हें अब घी में से निकालकर चाशनी में में 3 से 4 मिनट के लिए रखें, इसके बाद इसे छानकर सर्व करें.
Happy Diwali 2019!
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