white pumpkin : कद्दू की सब्जी तो लगभग सभी ने खाई होगी. उसका मीठा स्वाद लोगों को बहुत भाता है. यह सब्जी दो तरह की होती है एक सफेद रंग और दूसरी पीली. तो जो पीली वाली होती है अमूमन ज्यादा खाई जाती है. लेकिन क्या आपको पता है सफेद रंग वाली सेहत के लिए कितनी लाभदायक होती है अगर नहीं तो आज जान जाएंगे इस लेख के माध्यम से. यह सब्जी पोषक तत्वों (Nutrients) से भरपूर होती है. इसमें विटामिन ए, बी6, सी और ई भरपूर मात्रा में पाया जाता है.
कद्दू की खासियत
कद्दू में मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा, फोलेट, नियासिन और थायमिन जैसे मिनरल्स अधिक मात्रा में होते हैं. जो कई रोगों से निजात दिलाने में आपकी मदद करेगा.
कद्दू खाने के फायदे
- सफेद कद्दू जोड़ों के दर्द में बहुत फायदेमंद होता है. अगर आपके पैरों में सूजन भी है तो सुबह एक गिलास कद्दू का जूस पीना शुरू कर दीजिए फिर देखिए कैसे लाभ मिलता है.
- अगर आप रोग प्रतिरोधक क्षमता को बूस्ट करना चाहती हैं तो इसका जूस या सब्जी जरूर खाइए. यह संक्रमण से लड़ने में मदद करेगा.
- आंखों की रोशनी के लिए भी यह सब्जी बहुत लाभकारी है. क्योंकि इसमें विटामिन ए भरपूर होता है. जिन लोगों को रतौंधी आदि की शिकायत हो गई है उन्हें इस सब्जी को खाना शुरू कर देना चाहिए.
- अस्थमा के रोगियों के लिए भी यह सब्जी बहुत लाभकारी है. क्योंकि इसमें मौजूद एंटी ऑक्सीडेंट्स श्वसन तंत्र में होने वाले इंफेक्शन की रोकथाम करते हैं. तो अब से इस सब्जी को अपनी डाइट में शामिल कर लीजिए.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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