शरीर में विटामिन सी का लेवल कितना होना चाहिए? क्या चीजें खाने से होने लगती है विटामिन सी की कमी

Vitamin C Kitna Hona Chahiye: हमारे शरीर को ठीक से काम करने के लिए कई पोषक तत्वों की जरूरत होती है. विटामिन सी जिसे एस्कॉर्बिक एसिड भी कहा जाता है, हमारे शरीर के लिए एक जरूरी पोषक तत्व है. यह एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है और रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में मदद करता है. इसके अलावा यह स्किन, हड्डियों और ब्लड वेसल्स को हेल्दी बनाए रखने में अहम भूमिका निभाता है, लेकिन अगर शरीर में विटामिन सी की कमी हो जाए, तो यह कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है. कुछ विटामिन और मिनरल हैं जिनका लेवल ऊपर नीचे होने पर शरीर में की दिक्कतें आने लगती हैं. उन्हीं में से एक है विटामिन सी. ऐसे में यह पता होना बहुत जरूरी है कि शरीर में विटामिन सी का लेवल कितना होना जरूरी है.

शरीर में विटामिन सी कितना होना चाहिए? | How Much Vitamin C Should Be There In The Body?

विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) एडल्ट्स को हर दिन 45 मिलीग्राम या प्रति हफ्ते 300 मिलीग्राम विटामिन सी लेने की सलाह देता है. यूनाइटेड स्टेट्स नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज के अनुसार पुरुषों के लिए 90 मिलीग्राम और महिलाओं के लिए 75 मिलीग्राम विटामिन सी जरूरी है. यूरोपीय फूड सेफ्टी अथॉरिटी के अनुसार, पुरुषों के लिए 110 मिलीग्राम और महिलाओं के लिए 95 मिलीग्राम गर्भवती महिलाएं 85 मिलीग्राम, स्तनपान कराने वाली महिलाएं 120 मिलीग्राम और धूम्रपान करने वालों की जरूरत डेली मात्रा से 35 मिलीग्राम ज्यादा होती है.

विटामिन सी की जरूरत व्यक्ति की उम्र, जेंडर और हेल्थ की स्थिति पर निर्भर करती है.

• एडल्ट पुरुष: प्रतिदिन 90 मिलीग्राम
• एडल्ट महिला: प्रतिदिन 75 मिलीग्राम
• गर्भवती महिलाएं: प्रतिदिन 85 मिलीग्राम
• स्तनपान कराने वाली महिलाएं: प्रतिदिन 120 मिलीग्राम
• बच्चे (1-18 वर्ष): 15-75 मिलीग्राम

ध्यान दें कि धूम्रपान करने वालों और तनाव में रहने वालों को सामान्य से ज्यादा विटामिन सी की जरूरत होती है क्योंकि उनका शरीर ज्यादा ऑक्सीडेटिव तनाव का सामना करता है.

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विटामिन सी की कमी के लक्षण | Symptoms of Vitamin C Deficiency

अगर शरीर में विटामिन सी की कमी हो जाती है, तो निम्नलिखित लक्षण दिखाई दे सकते हैं:

• थकान और कमजोरी
• बार-बार सर्दी-जुकाम होना
• मसूड़ों से खून आना या सूजन
• त्वचा का रूखापन और झुर्रियां
• घाव भरने में देरी
• बालों का टूटना और झड़ना
• जोड़ों में दर्द और सूजन
• स्कर्वी (Scurvy): गंभीर विटामिन सी की कमी से होने वाली बीमारी, जिसमें मसूड़ों से खून बहने और दांत गिरने लगते हैं.

कौन-कौन से फूड्स विटामिन सी से भरपूर हैं? | Which Foods Are Rich In Vitamin C?

• सिट्रस फ्रूट्स (खट्टे फल)
• संतरा, नींबू, मौसंबी, ग्रेपफ्रूट
• हरी पत्तेदार सब्जियां
• पालक, ब्रोकली, हरा धनिया
• अन्य फल और सब्जियां
• अमरूद, पपीता, कीवी, स्ट्रॉबेरी, अनानास
• शिमला मिर्च (लाल और पीली), टमाटर
• आंवला: विटामिन सी का सबसे अच्छा स्रोत
• इमली
• हरी मिर्च

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किन आदतों से हो सकती है विटामिन सी की कमी? | Which Habits Can Cause Vitamin C Deficiency?

• अनहेल्दी डाइट: फलों और सब्जियों का कम सेवन
• धूम्रपान: यह शरीर में विटामिन सी की खपत बढ़ा देता है.
• बहुत ज्यादा शराब का सेवन
• लंबे समय तक तनाव में रहना
• कुछ बीमारियां: जैसे क्रॉनिक किडनी डिजीज, पाचन तंत्र की समस्याएं.

विटामिन सी की कमी से बचने के उपाय | Ways To Avoid Vitamin C Deficiency

• बैलेंस डाइट लें: रोजाना ताजे फल और सब्जियों का सेवन करें.
• सप्लीमेंट्स का सेवन: अगर डॉक्टर की सलाह हो तो विटामिन सी सप्लीमेंट्स लें.
• फूड्स को ठीक से पकाएं: ज्यादा पकाने से विटामिन सी नष्ट हो सकता है, इसलिए फल और सब्जियां कच्चे या हल्के उबले हुए खाएं.
• प्राकृतिक स्रोतों पर निर्भर रहें: आर्टिफिशियल सप्लीमेंट्स के बजाय आंवला, संतरा और ताजे फलों का सेवन करें.

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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)