National Nutrition Week 2022: महामारी ने हमें अच्छे स्वास्थ्य के महत्व का एहसास कराया है. अच्छा न केवल रोग मुक्त होना है, बल्कि वेलबीइंग की भावना भी है. तो आइए इस "न्यूट्रिशन वीक" को हेल्दी रहने और अच्छे आहार और फिजिकल एक्टिविटी के साथ अपने शरीर का पोषण करने का संकल्प लें. पोषण माह माननीय प्रधान मंत्री श्री नरेंद्र मोदी के सुपोषित भारत (कुपोषण मुक्त भारत) के दृष्टिकोण को साकार करने के उद्देश्य से एक मिशन है. राष्ट्रीय पोषण माह 2022 का विषय यानि नेशनल न्यूट्रिशन वीक की थीम बैलेंस और पौष्टिक डाइट खाकर जीवन के हर फेज में कुपोषण से अच्छे पोषण की ओर बढ़ते हुए बच्चों और महिलाओं दोनों के पोषण की स्थिति में सुधार लाने पर केंद्रित है.
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कैसे बनाएं हेल्दी डाइट | How To Make Healthy Diet
हेल्दी ब्रेकफास्ट खाकर दिन की सही शुरुआत करें. यह "न्यूट्रिशन वीक" अपने आप से एक वादा करता है कि आप दिन की शुरुआत एक हेल्दी और शानदार स्नैक्स के साथ करेंगे. यह साबित करने के लिए पर्याप्त शोध हैं कि स्नैक्स करने वाले हेल्दी होते हैं. स्नैक्स छोड़ना आपको भूखा, थका हुआ और दिन में बाद में कम हेल्दी फूड्स की तलाश में छोड़ सकता है.
1) क्या खाएं
फूड क्वालिटी और मात्रा दोनों के लिहाज से आप दिन भर क्या खाते हैं, यह अच्छे स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी है. एक हेल्दी बैलेंस मील ट्रे में ½ प्लेट सब्जियों से भरी होनी चाहिए, दाल / नॉनवेज / दही जैसे प्रोटीन के साथ और अन्य रोटी या चावल जैसे अनाज होने चाहिए. हेल्दी स्नैक्स हेल्दी बैलेंस डाइट का एक अभिन्न अंग है. नमकीन, भुजिया या तली हुई चीजें जैसे समोसा, चिप्स आदि खाने से बचें. इसके बजाय फल, नट्स, चना खाएं या कुछ हेल्दी ड्रिंक जैसे छाछ और नारियल पानी को स्नैक्स के लिए रखें.
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2) गो वोकल फॉर लोकल
जब हम फूड क्वालिटी के बारे में बात करते हैं, तो रिअल फूड पर ध्यान केंद्रित करें. लोकल फूड्स और मौसमी फलों, सब्जियों और साबुत अनाज का अधिक सेवन करें और प्रोसेस्ड फूड का सेवन कम करें. अपनी डाइट में रंगीन चीजों को शामिल करें, आपका आहार जितना रंगीन होगा, आपको उतने ही अधिक एंटी-ऑक्सीडेंट मिलेंगे.
3. ट्रेडिशनल फूड
ज्यादातर बाजरा फसलें भारत की मूल फसलें हैं और लोकप्रिय रूप से पोषक-अनाज के रूप में जानी जाती हैं, क्योंकि वे मानव शरीर के सामान्य कामकाज के लिए जरूरी पोषक तत्व प्रदान करती हैं. बाजरा पारंपरिक अनाज है, जिसे भारत में पिछले 5000 से अधिक वर्षों से उगाया और खाया जाता है.
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4. वॉक द टॉक
ब्रिस्क वॉक एरोबिक व्यायाम का एक आइडियल रूप है. आपको यह सब एक बार में करने की जरूरत नहीं है. 10 मिनट के छोटे भाग भी उतने ही प्रभावी होते हैं, लेकिन रोजाना 10,000 स्टेप का टारेगट रखें. ऐसे ऐप डाउनलोड करें जो आपके फोन पर आपकी डेली फिजिकल एक्टिविटी करें या फिटबिट में निवेश करें और आगे बढ़ें.
(रितिका समद्दर, चीफ डायटीशियन एक्सपर्ट, मैक्स हेल्थकेयर, साकेत)
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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