मशरूम क्यों खानी चाहिए?

Mushroom Ke Fayde: मशरूम एक ऐसी सब्जी है जो न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होती है, बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर है.  इसमें मौजूद प्रोटीन, विटामिन सी, विटामिन बी, विटामिन डी, कॉपर, पोटैशियम, फॉस्फोरस, सेलेनियम, फाइटोकेमिकल्स और एंटीऑक्सिडेंट जैसे तत्व शरीर को कई तरह की समस्याओं से दूर रखने में मदद कर सकते हैं. बता दें शाकाहारी लोगों के लिए मुशरूम एक बेहतरीन प्रोटीन विकल्प हो सकता है. तो चलिए जानते हैं मुशरूम को खाने से शरीर को क्या लाभ मिल सकते हैं और किन लोगों को जरूर करना चाहिए इसका सेवन. 

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मशरूम खाने के क्या फायदे हैं?

इम्यून सिस्टम: मशरूम में बीटा-ग्लूकन नामक तत्व पाया जाता है, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में मदद कर सकता है और सर्दी-जुकाम और वायरल संक्रमण से शरीर को दूर रख सकता है. अगर आप इसे अपनी डाइट में शामिल करते हैं तो शरीर को हेल्दी रख सकते हैं. 

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वजन: मुशरूम एक परफेक्ट वेट लॉस स्नैक की तरह काम कर सकता है. इसमें कैलोरी और फैट कम होता है और फाइबर ज्यादा, जो वजन को कम करने में मदद कर सकता है. इसका सेवन पेट को लंबे समय तक भरा रखकर ज्यादा खाने से बचा सकता है और वेट लॉस में मदद कर सकता है. 

आंखों: मशरूम में विटामिन डी, सेलेनियम और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो न केवल त्वचा को अंदर से साफ रखकर स्किन को ग्लोइंग बनाने में मदद करते हैं, बल्कि आंखों की रोशनी को भी बेहतर बनाए रखने में सहायक हो सकते हैं. स्किन के साथ आंखों क लिए भी यह एक सुपरफूड है.

प्रोटीन: मशरूम में प्रोटीन अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जो शरीर की मांसपेशियों को मजबूत बनाने में बेहद लाभदायक साबित हो सकता है. बता दें शाकाहारी लोगों के लिए मुशरूम एक बेहतरीन प्रोटीन विकल्प है. आप चाहें, तो इसे अपनी डेली डाइट में शामिल कर सकते हैं.

पाचन: मशरूम में पॉलीसेकेराइड पाए जाते हैं, जो प्रीबायोटिक्स के रूप में काम करते हैं. अगर आप पेट से जुड़ी समस्याएं जैसे कब्ज, गैस और अपच से परेशान रहते हैं, तो मशरूम का सेवन आपके लिए बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है और आपको इन दिक्कतों से राहत दिला सकता है.   

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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)