Spinach: Nutrition Facts and Health Benefits: सर्दियों के मौसम में बहुत से ऐसे मौसमी फल और सब्जियां आते हैं, जो आपको सेहत का खजाना दे सकते हैं. प्रकृति अपनी गोद में हर परेशानी का हल लिए हुए है. तो अगर आप भी इन सर्दियों में तेजी से घटाना चाहते हैं वजन कम(Weight Loss), मधुमेह (Diabetes) को हरा कर आंखों की रोशनी बढ़ाने का है इरादा, तो चलिए जानते है सर्दियों के एक सुपरफूड के बारे में. अगर बदलते मौसम में बीमारियां या सेहत से जुड़ी परेशानियां बढ़ जाती हैं तो इस मौसम में आने वाली सब्जियां और फल इनसे राहत दिलाने में मदद भी करते हैं. इन्हीं में से एक है पालक. वैसे तो पालक हर सीजन में मिल जाती है, लेकिन सर्दियों में मिलने वाली पालक गुणों की खान है. क्योंकि पालक का और अन्य हरी सब्जियों का मौसम सर्दियां ही होता है. पालक आपको ग्लोईंग स्किन(Glowing Skin), बेहतर पाचन, डायबिटीज कंट्रोल (Diabetes Control), ब्लड शुगर कंट्रोल करने में मददगार साबित हो सकती है. इसके साथ ही पालक वजन कम (Weight Loss) करने में भी मददगार है. तो चलिए एक नजर डालते हैं बदलते मौसम में पालक से होने वाले फायदों पर-
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पालक के पोषक तत्व और फायदे (Spinach: Nutrition Facts and Health Benefits)
1. ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने के लिए आहार में शामिल करें पालक
पालक में पोटेशियम भरपूर मात्रा में होता है. इसके साथ ही साथ इसमें सोडियम कम होता है. यह दोनों ही गुण पालक को ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए अच्छा विकल्प बनाते हैं.
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2. खून की कमी को दूर करेगी पालक
जी हां, पालक चूंकि हरी सब्जी है, तो इसमें आयरन खूब होता है. इसके साथ ही साथ पालक में विटामिन, मिनरल्स और फाइट्रो न्यूट्रीएंट्स होते हैं. पालक खाने से आप खून की कमी को दूर कर सकते हैं. खून की कमी या एनीमिया की समस्या में अगर आप पालक और चुकंदर का सलाद खाते हैं तो यह बहुत ही फायदेमंद साबित हो सकता है.
3. वजन कम करने के लिए भोजन में शामिल करें पालक
अगर आप वेट लॉस डाइट पर हैं, तो अपने आहार में पालक को शामिल करें. एक तो पालक एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है, दूसरा इसमें कैलोरी की मात्रा भी कम होती है. ऐसे में यह पाचन को बेहतर बनाने के साथ ही साथ वजन कम करने में भी मददगार साबित हो सकती है.
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Benefits Of Spinach: तेजी से वजन कम करने के लक्ष्य को पाने में पालक मदद कर सकती है.
4. सर्दियों में त्वचा की देखभाल में मददगार
अगर आप दमकती त्वचा चाहते हैं, लेकिन सर्दियों के मौसम में त्वचा से जुड़ी कई तरह की समस्याओं से परेशान हैं, तो अपने आहार में पालक को शामिल करें. पालक में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा में कसाव लाने और झुर्रियां कम करने में मदद करते हैं.
5. बढ़ेगी आंखें की रोशनी
पालक विटामिन ए का अच्छा स्रोत है. तो कुल मिलकार यह आपकी आंखों की रोशनी के लिए भी अच्छा है.
(अस्वीकरण: यहां दी गई सामग्री या सलाह केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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