Ramadan 2025: रमजान मुस्लिम समुदाय के लिए एक पवित्र महीना है और इस साल यह 2 मार्च से शुरू होने वाला है. शुरुआत में इसके 1 मार्च को शुरू होने की उम्मीद थी, लेकिन चंद्रमा दिखाई नहीं दे रहा था, इसलिए तारीख बदल गई. रमजान इस्लामी कैलेंडर का नौवां महीना है और इसका बहुत आध्यात्मिक महत्व है. इस पूरे महीने में, मुसलमान उपवास करते हैं, प्रार्थना करते हैं और आशीर्वाद मांगते हैं. जो लोग रोजा रखते हैं वे अपने दिन की शुरुआत सुबह होने से पहले सेहरी के साथ करते हैं और सूर्यास्त तक खाने-पीने से परहेज करते हैं. फिर इफ्तार के साथ रोजा खोला जाता है. रोजा रखने के दौरान कई नियमों का पालन किया जाता है. आइए जानते हैं क्या है ये नियम और इसके साथ ही इफ्तारी में आप क्या बना सकते हैं जो आपके घर वालों को और मेहमानों को पसंद आए, उसके लिए हमनें यहां कुछ फूड आइटम्स की लिस्ट शेयर की है.
ईद 2025 में कब है (Eid 2025 Date)
असल में ईद की तारीख नए चांद के दिखने पर निर्भर करती है. इस्लामी कैलेंडर के मुताबिक रमजान के अगले महीने यानी शव्वाल का पहला दिन ईद-उल-फितर के रूप में मनाया जाता है. शव्वाल इस्लामी कैलेंडर का दसवां महीना है. इस प्रकार चांद दिखने के आधार पर इस साल ईद-उल-फितर 30 मार्च 2025 या फिर 31 मार्च 2025 को मनाए जाने की उम्मीद है.
क्या आप जानते हैं रमजान में खजूर खाकर ही क्यों खोला जाता है रोजा? यहां जानें सब कुछ
रमजान 2025: रोजा रखते समय रखें इन बातों का ख्याल
- रोजेदार को सुबह की अजान से पहले सहरी खानी चाहिए.
- दिन में पांच बार नमाज पढ़ना जरूरी है.
- इफ्तार शाम की अज़ान के बाद करना चाहिए और खजूर से रोजा खोलने की सलाह दी जाती है.
- जरूरतमंदों लोगों की मदद करने के लिए कहा जाता है.
- रोज़ा सभी मुसलमानों के लिए अनिवार्य है, लेकिन बीमार, बच्चों और गर्भवती महिलाओं को छूट दी जाती है.
जैसे ही शाम की नमाज होती है, परिवार स्वादिष्ट भोजन के साथ इफ्तार का आनंद लेने के लिए इकट्ठा होते हैं. अगर आप इस रमज़ान में खाना बनाने के लिए व्यंजनों की तलाश में हैं, तो हमने आपके लिए पांच क्लासिक डिश लेकर आए हैं जिन्हें आपको जरूर ट्राई करना चाहिए.
रमजान 2025 के लिए 5 क्लासिक व्यंजन हैं ( Iftaar Recipe)
1. चिकन मलाई कबाब
टेंडर चिकन के पीस को क्रीमी चीज, सॉर क्रीम और मलाई के साथ मेरीनेट किया जाता है. फिर इसको कबाब बनाकर सर्व करें. ये खानें में टेस्टी और जूसी होते हैं. जो मुंह में जाते ही घुल जाते हैं.
2. चिकन बिरयानी
बिरयानी एक ऐसी डिश है जो अमूमन सभी की पसंद होती है. इसमें खड़े मसाले और लंबे चावल के साथ मेरीनेट किया हुआ मसाले में पका चिकन और चावल के साथ मसाले एक बेहतरीन बिरयानी की महक ही आपकी भूख को और बढ़ा सकती है. इफ्तारी के लिए यह बिल्कुल परफेक्ट है.
3. चिकन शावर्मा
चिकन को धीमी आंच पर ग्रिल करके पकाया जाए और फिर उसे प्याज और कुछ मसाले और क्रीम के साथ रैप करके खाया जाए. आप इसमें सिर्फ चिकन या फिर अपनी पसंदीदा सब्जियों की फिलिंग भी कर सकते हैंय
4. हैदराबादी कीमा
यह मसालेदार और भरपूर मटन कीमा स्वाद से भरपूर है. गर्म रोटियों या ताज़ी बेक्ड तंदूरी नान के साथ इसका आनंद लें.
5. फालूदा ड्रिंक
दूध से बना ये फ्रेश ड्रिंक आपको अंदर से तृप्त कर देता है. पकी हुई सेवई और ऊपर से वेनिला आइसक्रीम के दो स्कूप. आपके इफ्तार की दावत के बाद मुंह मीठा करने के लिए ये बिल्कुल परफेक्ट डिश है.
रमज़ान मुबारक!
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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