इस फेस्टिवल सीजन घर पर आसानी से बनाएं टेस्टी और हेल्दी लड्डू, जानें बनाने की विधि

Walnut Ladoo Recipe: सर्दियों के दौरान गुड के लड्डू का सेवन करना हेल्थ के लिए अच्छा माना जाता है. अखरोट के लड्डू में टेस्ट और फ्लेवर के साथ-साथ स्वस्थ पोषक तत्व भी शामिल हैं. अखरोट में विटामिन, खनिज, ओमेगा-3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सिडेंट के गुण भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं.

इस फेस्टिवल सीजन घर पर आसानी से बनाएं टेस्टी और हेल्दी लड्डू, जानें बनाने की विधि

अखरोट में विटामिन, खनिज, ओमेगा-3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सिडेंट के गुण भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं.

खास बातें

  • अखरोट के लड्डू बनाने के लिए सिर्फ तीन सामग्रियों की जरूरत होती है
  • अखरोट के लड्डू में टेस्ट और फ्लेवर साथ-साथ स्वस्थ पोषक तत्व भी शामिल हैं.
  • अखरोट के लड्डू घर पर बनाना बहुत ही आसान है.

Walnut Ladoo Recipe: हम सभी को लड्डूओं मे लिप्त हो जाना पसंद है और इसके कोई दो तरीके नहीं हैं. ये मीठे, कुरकुरे लड्डू, जब आपका दिल करें, कुछ मीठा खाने का उस समय के लिए सबसे अच्छे माने जाते हैं. वास्तव में, ये उत्सव के दौरान फैले किसी भी पारंपरिक मिठाई में एक खास स्थान रखते हैं. यदि आप चारों ओर देखते हैं, तो आपको लड्डू व्यंजनों की अनगिनत संख्या मिलेगी, हर किसी के स्वाद में आपको एक अलग टेस्ट और फ्लेवर मिलेगा. जबकि कुछ लोग लड्डू को चीनी, नारियल, बेसन आदि के साथ तैयार करते हैं, कुछ लोग इसमें सूखे मेवे और कुछ स्वस्थ मसाले शामिल करते हैं. इसलिए, यह कहना अतिशयोक्ति नहीं होगी कि लड्डू प्रोयग के लिए आपके पास पर्याप्त जगह है.  

 

इस बात को ध्यान में रखते हुए, हम आपके लिए एक आसान लड्डू  रेसिपी लेकर आए हैं. लड्डू को बनाने के लिए सिर्फ तीन मूल सामग्रियों की जरूरत होती है, अखरोट, आटा और गुड़. हमें बस इतना करना है कि घी के तेल के साथ सब कुछ मिलाना है और इसमें से लाड्डू तैयार करना है. यह क्विक और आसान रेसिपी है. जिसे आप किसी भी पार्टी या उत्सव में बना सकते हैं. 

त्योहार में टेस्ट और फ्लेवर को एड करने के अलवा, अखरोट के लड्डू में कुछ स्वस्थ पोषक तत्व भी शामिल हैं. अखरोट विटामिन, खनिज, ओमेगा -3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सिडेंट और एंटीइंफ्लेमेटरी के गुणों से भरपूर हैं. जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माने जाते हैं. कई स्वास्थ्य विशेषज्ञों द्वारा इसे एक सुपर फूड माना जाता है, यह वजन घटाने, हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने, मेटाबॉलिज्म को कंट्रोल करने और इम्यूनिटी को मजबूत बनाने के लिए जाना जाता है. 

गुड़ लड्डूओं को अधिक स्वास्थ्यवर्धक बनाने का काम करता है. सर्दियों के दौरान गुड के लड्डू का सेवन करना हेल्थ के लिए अच्छा माना जाता है. 

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o9v9jid8अखरोट के लड्डू में टेस्ट और फ्लेवर साथ-साथ स्वस्थ पोषक तत्व भी शामिल हैं.  

अखरोट गुड़ के लड्डू बनाने की तीन आसान सामग्रीः

सामग्री:

अखरोट- 1 कप

गुड़- आधा कप (या स्वादानुसार)

आटा- 1 कप

घी- आवश्यकतानुसार

ड्राई फ्रूट्स- गार्निशिंग के लिए (वैकल्पिक)

तरीका:

अखरोट को सूखा भूनें और इसे मिक्सर में डालकर पाउडर बनाएं.

कढ़ाही में घी और आटा मिलाएं और तब तक भूनें जब तक कि भूने होने की खुशबू ना आने लगे और सुनहरे रंग का न हो जाए.

एक पैन में गुड़ लें और इससे चाशनी बनाएं. 

गुड़ की चाशनी में अखरोट का पाउडर और अटा और सब कुछ एक साथ मिलाएं.

अगर आप लड्डू में कुछ अतिरिक्त क्रंच चाहते हैं तो मिक्सी में कुचले हुए सूखे मेवे डालें.

इसे थोड़ा ठंडा होने दें और मिश्रण से छोटे-छोटे लड्डू बना लें.

पूरी तरह से लड्डू को ठंडा करें और एक एयरटाइट कंटेनर में रखें.

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