Mouni Roy Meal: साउथ इंडियन डिश अपने लाजवाब सांबर, तरह-तरह की चटनी, फिल्टर कॉफी और स्वादिष्ट फ्राई हुई और ग्रेवी वाली चीजों के लिए जाना जाता है. फूड मसालों, हर्ब और अन्य सामग्रियों का सही मिश्रण प्रदान करता है जो डिश को स्वादिष्ट बनाने में योगदान करते हैं. चाहे वह क्रिस्पी गोल्डन डोसा हो या फूली हुई इडली, ये फूड यह सुनिश्चित करते हुए कि आपका पेट खाने के बाद भरा हुआ है, आपकी क्रेविंग को पूरा कर सकते हैं. साउथ इंडियन फूड की स्वादिष्टता बेजोड़ है और कोई भी फास्ट फूड शायद ही इसके करीब आ सके.
लेकिन क्या आप जानते हैं कि साउथ इंडियन खाने के आपके एक्सपीरिएंस को क्या बढ़ा सकता है? खैर, हमारा सुझाव है, मौनी रॉय की लेटेस्ट इंस्टाग्राम पोस्ट देखें जहां वह केले के पत्ते पर कुछ साउथ इंडियन डिशेज का आनंद लेती हैं.
तस्वीर में, हम एक केले के पत्ते पर एक चपाती और चावल से लेकर दाल और कई प्रकार की चटनी और सब्जियों से सब कुछ मिलाकर पूरा मील देख सकते हैं.
क्या मौनी रॉय के इंल्डजेंस ने आपको साउथ इंडियन खाने के लिए क्रव कर दिया? ठीक है, आप अकेले नहीं हैं. जबकि मौनी रॉय की थाली पूरी तरह से ड्रूल वर्दी थी, हमने कुछ रेसिपीज को चुना है जो एक स्वादिष्ट स्प्रेड को एक साथ लाने में आपकी सहायता करेंगे.
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यहां 5 साउथ इंडियन रेसिपीज हैं जिन्हें आप ट्राई कर सकते हैं- Here Are 5 South Indian Delicacies For You To Try:
1. चिकन चेट्टीनाड-
चिकन चेट्टीनाड प्याज, टमाटर, और दालचीनी की छड़ें, लौंग, जीरा, करी पत्ते जैसे मसालों का एक लेविश मिश्रण है. ओह और रिच कोकोनट -वाई पेस्ट को मत भूलना. फ्लेवर और बोल्ड मसालों से भरपूर, यह डिश उंगली चाटने पर मजबूर कर देगी.
2. मसाला डोसा-
इसे सभी डोसा के राजा के रूप में जाना जाता है. कोई भी इस बात से सहमत होगा कि मसाला डोसा इंप्रेस करने में कभी असफल नहीं होता. तो, इस क्लासिक को अपने किचन में फिर से बनाएं.
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3. हैदराबादी बिरयानी-
हैदराबादी बिरयानी की एक थाली तो अवश्य ही चखें! मसाले, दही और मक्खन के साथ पके हुए मीट के पीस, सेमी कुक चावल में फेंके गए स्वादिष्ट लगते हैं. केसर का एक हिंट एड करना न भूलें.
Photo Credit: iStock
4. पाल पायसम-
पायसम सभी सुखद इंड के बारे में है. यह एक परफेक्ट मील को मीठा और स्वादिष्ट इंड देता है. पायसम मूल रूप से एक चावल और दूध का हलवा है जिसे काजू और किशमिश जैसे सूखे मेवों से बनाया जाता है.
5. नारियल की चटनी-
हर साउथ इंडियन स्प्रेड में एक मेन आधार. जी हां, हम बात कर रहे हैं नारियल की चटनी की. कसा हुआ नारियल, इमली का गूदा, दूध और नारियल के तेल से तैयार यह चटनी एक स्ट्रिट है.
साउथ इंडियन रेसिपीज का मजबूत फ्लेवर और सादगी आपका दिल जीत लेगी. क्या आप सहमत नहीं हैं?
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