- समोसा भारत के उन स्ट्रीट फूड्स में से एक है जो सभी का फेवरेट है.
- समोसा आपके शहर के हर नुक्कड़ पर आसानी से मिल जाता है.
- समोसे की यह यूनिक रेसिपी हर किसी को सरप्राइज कर देगी.
समोसा- नाम सुनते ही आपके मुंह में पानी आ जाता है. समोसा भारत के उन स्ट्रीट फूड्स में से एक है जो सभी का फेवरेट है. वैसे तो समोसा आपके शहर के हर नुक्कड़ पर आसानी से मिल जाता है, लेकिन हाइजीन और सफाई की चिंता के चलते आप ऐसी जगहों का समोसा खाने से बचते हैं. अगर आपको समोसा बहुत पसंद है, तो इसे आप घर पर क्यों नहीं बनाते, वो भी जब आपके पास समोसा बनाने की एक अनोखी रेसिपी हो, समोसे की यह यूनिक रेसिपी हर किसी को सरप्राइज कर देगी.
यूट्यूब चैनल 'कुक विद पारुल' पर एक वीडियो शेयर की गई है जिसमें मसाला समोसा बॉक्स बनाने की विधि बताई गई है. यह समोसा बॉक्स खाने में कुरकुरा और मसालेदार होता है, जिसे गेंहू के आटे से बनाया गया है. इस अनोखे समोसे की बाहरी परत को आटा, सूजी, नमक, अजवाइन और तेल मिलाकर बनाया जाता है. वहीं इसकी मसालेदार फीलिंग बनाने के लिए प्याज, गाजर, बारीक कटी हुई पत्तागोभी, शिमला मिर्च, टमाटर, उबले आलू और कसा हुआ पनीर जैसी सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है. इन सब सब्जियों में सामान्य मसाले मिलाएं जाते हैं, इसे और ज्यादा चटपटा बनाने के लिए इसमें पाव भाजी मसाला भी मिलाया जाता है. इसे बंद करने के लिए मैदे का घोल उपयोग में लाया जाता है.
यह झटपट तैयार होने वाला Protein-Rich Paneer Pulao आपकी चावल खाने की क्रेविंग को करेगा पूरा
जैसाकि इन दिनों शाम के समय मौसम ठंडा रहता है आप चाहे तो एक गर्म कप चाय और इस मसाला समोसा बॉक्स को सर्व कर सकते हैं. इतना ही नहीं इस क्रिस्पी, क्रंची और खस्ता समोसे को आप अपने घर आने वाले मेहमानों को भी सर्व कर सकते हैं. पुदीने की चटनी या फिर टोमैटो कैचअप के साथ परोसें तो यह काफी मजेदार लगेगा, तो देर किस बात की डालते हैं एक नजर इसकी रेसिपी पर:
हां देखें मसाला समोसा बॉक्स की रेसिपी वीडियो:
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