कुट्टू और सिंघाड़े के आटे को मिलाकर बनाएं गर्मागर्म पराठे, व्रत में पूरे दिन बनी रहेगी एनर्जी

Sawan Somwar Recipes: सावन का महीना 5 जुलाई से शुरू हो चुका है. इस बार सावन एक नहीं दो महीने तक चलने वाला है यानी सावन 30 नहीं 59 दिनों का होगा. भगवान शिव को समर्पित सावन (Sawan 2023) के महीने में भक्त उनकी पूजा और आराधना करते हैं. सावन के सोमवार को व्रत रखकर विधिवत भोलेनाथ की पूजा की जाती है. आप भी सावन सोमवार का व्रत ((sawan somwar vrat) रखते हैं तो इसके नियमों को जानना भी बेहद अहम है. व्रत में किसी तरह का अनाज नहीं खाते हैं. फलाहार में आप अपने लिए कुछ ऐसे बना सकते है, जिससे आपको ताकत मिले और पेट भी भर जाए. आइए व्रत के लिए कुट्टू के पराठे (Kuttu Paratha) बनाने की रेसिपी जानते हैं.

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कुट्टू पराठा बनाने के लिए सामग्री (Ingredients for making Kuttu Paratha)

• कुट्टू का आटा
• सिंघाड़े का आटा
• आलू
• सेंधा नमक
• मिर्च
• पानी
• हरा धनिया
• घी

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कुट्टू पराठा बनाने का तरीका (How to make Kuttu Paratha)

कुट्टू का आटा फलाहार में आता है, ऐसे में आप व्रत में बेफ्रिक होकर कुट्टू के आटे से पराठे बना सकते हैं. इसके लिए आपको कुट्टू के आटे और सिंघाड़े के आटे को मिक्स कर लेना है. इसमें बाइंडिंग लाने के लिए आप इसमें आलू को उबालकर और मैश करके डालें. इस में नमक और मिर्च भी मिक्स कर लें. इसमें बारीक कटा हरा धनिया डालकर सभी को साथ में अच्छे से मिला लें. अब थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर आटा गूंथ लें. इस आटे से लोई लेकर बेलें और घी डालकर पराठे को अच्छे से सेंक लें.

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