Kid's Lunchbox Recipe: बच्चों के लंच बॉक्स के लिए स्वादिष्ट, पौष्टिक और झटपट बनने वाली रेसिपी तैयार करना हमेशा एक चुनौती होती है. यहां कुछ ऐसी रेसिपी दी गई हैं, जो न केवल हेल्दी हैं, बल्कि बच्चों को पसंद भी आएंगी:
1. वेजिटेबल पराठा रोल
सामग्री:
- गेहूं का आटा
- कद्दूकस की हुई गाजर, पत्तागोभी और शिमला मिर्च
- मसाले: हल्दी, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, नमक
- दही या चीज़ (रोल के लिए)
विधि:
- आटे में कद्दूकस की हुई सब्जियां और मसाले डालकर गूंथ लें.
- पराठे को बेलकर सेंक लें.
- दही या चीज़ लगाकर इसे रोल कर लें.
- छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर लंच बॉक्स में पैक करें.
2. मिनी उत्तपम
सामग्री:
- सूजी
- दही
- बारीक कटी हुई सब्जियां (टमाटर, प्याज, गाजर)
- नमक और हल्का तेल
विधि:
- सूजी और दही का घोल तैयार करें.
- इसमें सब्जियां और नमक मिलाएं.
- तवे पर छोटे-छोटे उत्तपम बनाकर दोनों तरफ से सेंक लें.
- इसे नारियल चटनी या टोमैटो केचप के साथ पैक करें.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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